今年も２品種のカブを栽培しまーす。

 

普通のカブ（品種：しらたま）と、

去年初めて栽培してみて、

香りが良くとても美味しくて気に入った島根の伝統野菜で、勾玉型になる赤カブの一種「津田かぶ」です。

 

 

「腰が曲がっているのではない、これは勾玉の形なのであ～る！」

という出雲の国らしい主張が大好きです

 

 

 

 

１０月１６日

大根の種まきと一緒に、大根の隣に種を蒔いて、乾燥防止に不織布を被せて水ジャーー

普通のカブ（しらたま）の種は３年前の余り種です。

 

 

この種まきから約１ヶ月経って、

 

 

 

 

 

種が古かった影響出まくり

３年前の余り種は、発芽率悪ぅ～～

発芽しなかった箇所に追加で種を蒔きました。

一方、普通のカブより葉が大きくなる津田かぶはスクスクと成長！

 

 

 

覗いてみると、

 

絡みまくる勾玉たち

 

 

 

１ヶ所あたり３株になるように間引きました。

 

 

 

 

 

間引き後、約２週間の変化です。

上が１１月１３日、下が１１月２９日

 

ソーセージ化する勾玉先生

このぐらいのサイズで収穫してもいいようだけど、

もっと大きくして収穫したいので、

 

 

 

ここで１ヶ所１株になるように２回目の間引きをしました。

 

 

 

 

 

こちらは、普通のカブのしらたまちゃん。こちらも１ヶ所１株になるように間引きました。

 

間引き菜の大きさの差

勾玉しぇんしぇ凄い！！

 

 

 

間引き菜は実の部分も含め、

豚肉や人参と一緒に塩コショウ、醤油少々、ごま油で炒めて食べました。ウマ～～～！

 

 

 

 

 

１ヶ所１株になった津田かぶのその後の１０日間の変化です。

上が１１月２９日、下が１２月１０日

 

存在感が増す勾玉軍団

赤い大根がぐにゃりと差し込まれてるようだけど、これがカブというのが面白いです。

去年は通路に面した場所で栽培したので、通りがかりの人から

「大根に見えるけど、葉が大根じゃないし、その赤く曲がってるのはいったい何ですか？」

と何度も聞かれました笑

どんどん成長してくれるので、毎回見るのが楽しみな野菜です

 

 

 

一方の、普通のカブは、去年すでに発芽率が悪かったのですが、

今年はさらに種が古くてなかなか発芽してくれず、

何度も追加で種を蒔いたので成長差が激しいです。カブの種もあまり長持ちしない印象だわ。

 

 

 

 

 

カブらしい姿になってきたものもあるけど、

 

 

 

 

 

発芽したてのものもあります。育つんかな。消滅してしまうかも。

 

 

またご報告しまーす(＾＾)/

 

 

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