4月26日に購入苗を定植してスタートしたナス(品種:筑陽と、地元香川の三豊ナス)です。
三豊(みとよ)ナスについては→こちら
前回(6月10日)から17日経った変化です。
上が前回、下が今回
右側の三豊ナスは葉も大きくなってきましたが、長ナスはあまり大きくなっていないです。
三豊ナスの葉は、もともと長ナスより大きく、また横に広がるので余計に長ナスが貧弱に見えます(^^;
そしてどちらも3本仕立てにして整枝しました。
要らない枝や脇芽を切ってかなりスッキリ。長ナスはさらに貧弱な見た目に(^^;
追肥するのを忘れていたので、6月下旬に追肥しました。
これからしばらくして肥料が効いてきたら、株が大きく育ってくれることでしょう![]()
ナスの花です。
長ナスは普通のナスの花で、5~6枚の花びらがマントのようにくっついた合弁花ですが、
地元ナスの三豊(みとよ)ナスの花は大きく、花びらも8枚以上と数も多く、
おしべの数も多く、めしべは普通のめしべを3本ぐらいくっつけたような形です。
三豊ナスの株が充実してくると、下側の写真のように花びらも11枚ぐらいになります。
おしべの数は花びらの数と比例するのかな。
整枝してから10日後
三豊ナスの実も大きくなってきたので、
まだ大きくなるけど株の負担も考えて、ちょっと小ぶりで収穫しました。これでも小ぶり(笑)
三豊ナスは600gぐらいまで大きくなりますが、
400g程度で収穫したほうが美味しいみたいです。
三豊ナスは、とにかくトロトロの食感でとても美味しいです![]()
三豊ナスのごま味噌和え(レシピ→こちら)
<読者の方の三豊ナス報告>
【らっきーさん(千葉県)】
前回(6月4日) 種から育てた苗を畑に4株定植したところでした。
今回(7月10日)
順調に成長しています。まだ収穫までは出来ていませんが、
畑に定植したらかなり大きくなりました。
プランターに2株追加しました。合計6株育てています。
とても順調で立派になってきましたね!
花も咲いてるようだし収穫が楽しみですね~(*´▽`*)
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