三豊ナス収穫開始(読者報告付き) | ニャハハの家庭菜園-ポタジェと水耕栽培

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夫と二人暮らし。
2013年3月から野菜の水耕栽培、2014年4月から貸し農園で花と野菜の菜園「ポタジェ」作りを始めました。
鍬を持ったこともなかったド素人夫婦が体当たりでやってます。

4月26日に購入苗を定植してスタートしたナス(品種:筑陽と、地元香川の三豊ナス)です。

ベル三豊(みとよ)ナスについては→こちら

 

前回(6月10日)から17日経った変化です。

上が前回、下が今回

 

 

右側の三豊ナスは葉も大きくなってきましたが、長ナスはあまり大きくなっていないです。

三豊ナスの葉は、もともと長ナスより大きく、また横に広がるので余計に長ナスが貧弱に見えます(^^;

 

 

 

 

そしてどちらも3本仕立てにして整枝しました。

要らない枝や脇芽を切ってかなりスッキリ。長ナスはさらに貧弱な見た目に(^^;

 

 

 

 

 

追肥するのを忘れていたので、6月下旬に追肥しました。

これからしばらくして肥料が効いてきたら、株が大きく育ってくれることでしょうにこ

 

 

 

 

 

ナスの花です。

長ナスは普通のナスの花で、5~6枚の花びらがマントのようにくっついた合弁花ですが、

 

 

 

 

 

地元ナスの三豊(みとよ)ナスの花は大きく、花びらも8枚以上と数も多く、

おしべの数も多く、めしべは普通のめしべを3本ぐらいくっつけたような形です。

三豊ナスの株が充実してくると、下側の写真のように花びらも11枚ぐらいになります。

おしべの数は花びらの数と比例するのかな。

 

 

 

 

 

 

整枝してから10日後

 

 

 

 

 

三豊ナスの実も大きくなってきたので、

まだ大きくなるけど株の負担も考えて、ちょっと小ぶりで収穫しました。これでも小ぶり(笑)

 

 

三豊ナスは600gぐらいまで大きくなりますが、

400g程度で収穫したほうが美味しいみたいです。

 

 

 

三豊ナスは、とにかくトロトロの食感でとても美味しいですじゅる・・

三豊ナスのごま味噌和え(レシピ→こちら

 

 

 


 

 

<読者の方の三豊ナス報告>

 

【らっきーさん(千葉県)】

前回(6月4日) 種から育てた苗を畑に4株定植したところでした。

 

 

 

今回(7月10日)

順調に成長しています。まだ収穫までは出来ていませんが、

畑に定植したらかなり大きくなりました。

 

 

 

プランターに2株追加しました。合計6株育てています。

とても順調で立派になってきましたね!

花も咲いてるようだし収穫が楽しみですね~(*´▽`*)

 

 

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