ミョウガ収穫(126日目) | ニャハハの家庭菜園-ポタジェと水耕栽培

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夫と二人暮らし。
2013年3月から野菜の水耕栽培、2014年4月から貸し農園で花と野菜の菜園「ポタジェ」作りを始めました。
鍬を持ったこともなかったド素人夫婦が体当たりでやってます。

春に植え付ける地下茎を買ったものの、植え付けるのをすっかり忘れて地下茎のほとんどが傷んでしまい、
時期外れの6月4日に、なんとか使えそうな地下茎5本を植え付けてスタートしたミョウガ(早生種)です。
ミョウガの栽培は初めてです。

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前回(7月6日)は、植え付けて約1ヶ月後、
5本植え付けた地下茎のうち3本がなんとか発芽してきたといったところでした。

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これから3ヶ月経った現在の様子は、










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ワシャワシャ
その後さらに1本発芽して、4本が成長中
ほとんど生姜と同じ姿ですね。


9月に1度、適当に追肥しましたが、
夏の間、ほとんど水やりしてただけで放置状態だったミョウガの鉢を、
ちょっと中耕でもしようかと思ったら、













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なんか出てる…あ、これミョウガ?
もっと茎に接した感じで出来るのかと思ったら、ちょっと離れて出来るんですね。




さらに手前には、何にもないところからも出てきてる!






掘ってみました。

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なるほど、地下茎を植え付けるというだけあって、
地下で繋がってて、離れたところから出てくるんですね。



どうやって収穫すればいいんだろう。ハサミで切るんかな?と検索してたら、
ブチッともぐように引きちぎればいいようなので、ブチッと収穫しました。

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さらに、近くには、















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花が咲いてる!
可憐な花が咲くのね。初めて見ました。
そういえばミョウガって蕾を食べるんでしたね。
蕾が土から顔を出したと思ったら、あっという間に花が咲くんですね。
花もミョウガの香りがします。この咲いた花も食べられるそうですね。



4つ出ていましたが、大きそうな3つを収穫しました。

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植え付けた時期が遅かったので今年は収穫出来ないだろうと思ってたら、
突然ポコポコ出てきてビックリしました。
これから時々覗いて収穫していこうと思いま~す(^^)


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