葉がホウレン草で木イチゴのような実が付くというイチゴホウレン草の栽培は初めてです。
前回(4月25日)は、葉がなんとか綺麗になって、赤い花が咲いたといったところでした。

これから約1ヶ月経って、

また葉が枯れて減りました…
もっと実っぽくなるのかと待ってたんですが、これが出来上がりの実の状態のようです(^^;

この赤い実、水に濡れた状態で触ってると赤い汁が出るようで、
いつの間にこんなに手が血だらけになったんや!!と焦りました
なんじゃこりゃー!やっと収穫しましたーー

サラダに入れて食べることに


食べてみた感想は…
無味。
びっくりするぐらい、葉も実も全く味がありませんでした(^^;
木イチゴのような実というのは、外見上の形だけなんですね。
一応、糖度計で糖度を測ってみました。

4度
正直言って、4度もあるのかっ!!!と思いました(笑)
赤い汁で、表示のとこも赤色に。
ま、良く言えば、他の食材の味を邪魔しない彩りに使える野菜ですね(^^)
イチゴホウレン草栽培、以上であります!∠( ̄へ ̄*)
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