去年やった白菜の水耕栽培の様子を順番に見るには→こちらから
前回（１１月２１日）は、葉が立ち上がってだいぶ巻いてきたといったところでした。
防虫ネットはずっと掛けています。
これから４７日経って、
すっかり白菜らしい姿に
しっかり巻いたようで、上や横から押さえても固くしまってきたので、
今回は金将二号を１個だけ収穫することにしました。
包丁を忘れたのでギザギザのついた鎌で。うまく切れずに悪戦苦闘しながらキコキコキコ。
そして、
白菜収穫できましたー♪
ずしっ…
体重計で重さを量ってみました。
３．６ｋｇ
去年水耕栽培して収穫した白菜（→こちら）は３．２ｋｇだったので、それより少し大きかったです。
半分に切ってみました。
パカッ！
ぎっしり詰まってました。
でも去年の水耕栽培のほうが（→こちら）もっとギチギチに詰まってたので、去年のほうが切りにくかったです。
品種の差か、土耕と水耕の差かはわからないです。
ちなみに去年水耕栽培したのは「無双」という品種でした。
でも、今回のもこれだけ詰まって大きく育ってくれたので十分です(＾＾)
残りの白菜は、「ハチマキ」と呼ばれる外葉を紐でしばる防寒対策をしておきました。
さらにまた防虫ネットを掛けておきました。霜対策に少しは役立つかな。
収穫した白菜は、まずは外葉だけを使って漬物を作ったり、あんかけにして食べました。
そして２分の１個を使って、白菜と豚肉を重ねたミルフィーユ鍋にしました(*´▽｀*)
黄ごころ８５を収穫したらまたご報告しまーす(＾＾)/
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