小カブ収穫(56日目) | ニャハハの家庭菜園-ポタジェと水耕栽培

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夫と二人暮らし。
2013年3月から野菜の水耕栽培、2014年4月から貸し農園で花と野菜の菜園「ポタジェ」作りを始めました。
鍬を持ったこともなかったド素人夫婦が体当たりでやってます。

9月18日に種まきしてスタートした小カブ(品種:新金町小かぶ)の菜園土耕栽培です。
カブの栽培は初めてです。


11月12日の全体像です。中央は大根、周囲が小カブです。

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小カブがだいぶ大きくなりました。
小カブは直径が5~8cmぐらいが収穫サイズだということで、

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ダイソーでノギス(ホビーノギス)を買ってきました(^^)
100円の簡単なものだけど、外径、内径、深さが測れるようです。

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早速測ってみました。








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直径7.2cm
小さいもので6.5cmぐらい。だいたい7cmぐらいでした。



一番大きなものは、

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直径8.2cm
どれもちょうど収穫サイズのようなので収穫することにしました。






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スポッ
なんだか土の上に乗せてただけですか?ぐらい、あっけなく抜けました(笑)




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24本栽培して、大きそうなものから順に半分の12本を収穫しました。

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2個ぐらい表面にこんな丸いへこみがありました。
裂果寸前だったのかな。

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早速大好きなポトフにしました。めっちゃウマーーッ!
コンソメ味をちょっと濃いめにすると美味しいですね(*´ω`*)
葉っぱは塩麹で漬物にしました。

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今後も残りを畑から収穫しては食べていきたいと思います。
カブは簡単でいいね!
これからもコンスタントに育てようと思います♪


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