芽キャベツ収穫(169日目) | ニャハハの家庭菜園-ポタジェと水耕栽培

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夫と二人暮らし。
2013年3月から野菜の水耕栽培、2014年4月から貸し農園で花と野菜の菜園「ポタジェ」作りを始めました。
鍬を持ったこともなかったド素人夫婦が体当たりでやってます。

9月11日スタートの芽キャベツ(品種:早生子持)の土耕栽培です。


前回(1月29日)は、実と実の隙間が見えなくなってきたというところでした。

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これから28日経って、












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詰ってきました
らせん状に綺麗に実が付くんですね♪
この間に、1度追肥(5回目)をしました。





こちらが全体像

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1個の大きさの成長を、指の太さと一緒に写して比べてみま~す。大きくなりました(^^)
上が前回(1月29日)、下が約1ヶ月経った今回。

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1個だけザクッと裂果していました。

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そして地面付近の実は結球しにくいということでしたが、
本当に結球せず、お花が咲いたようになってます(^^;

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1個の大きさを測ってみました。

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2.5cmを超えてきました!





少し収穫してみることにしました(^^)/

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....と思ったら、ここは結構詰まってて摘まみにくいということで、




もっと上のほうの、周りに隙間が残ってる実から収穫することにしました。

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プチッ





私もプチッ!両サイドに指が入れば簡単に取れますね。

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芽キャベツ収穫でーーす!
ほんとに小さいキャベツで可愛いですね(*´▽`*)

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今回は16個収穫しました。






収穫後の様子。
残すなよ!って感じですが(笑)、ちょっと小ぶりなものは残しました(^^ゞ

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そして中耕、6回目の追肥、土寄せ(増し土)をしました。







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上から見た葉っぱの様子です。
これはこれで綺麗なキャベツのお花のようになってます^m^

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収穫した芽キャベツの実を切ってみました。断面も、まさにミニキャベツ♪






クリームシチューに入れようかなとも思いましたが、
芽キャベツの味をしっかり味わってみたかったので、炒め物にしました。
うま~い♪ キャベツの味や!!(笑)



参照レシピ(芽キャベツ炒め・ハニーマスタード和え)→ こちら


もう少し大きくなるようなので、しばらく育ててみまーす。
また報告します(^^)/


ベル続きは→こちら


3月になりました。去年の3月1日に水耕栽培を始めて、ついに1年経ちましたー!!
1年後にこんなにたくさんの野菜の栽培をしているとは思ってもみなかったです。
全くのド素人でも、出来るという証明でありますっ!∠( ̄へ ̄*)
これもひとえに、たくさんの方の応援のお陰であります!ありがとうございます!
これからも頑張りますので応援よろしくお願いしまーす!!<(_ _)><(_ _)>

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