
料理で使った豆苗の残りを、養液(ハイポニカ500倍希釈液)で水耕栽培してみました。
10月3日スタート。

その後の毎日の成長の様子をご報告しまーす(^^)/
2日目
もう1パック追加しました(右側) 左右のパックの開始日が1日違いとなります。

4日目 3日目は撮影できませんでした。

5日目

早くに伸びた10本ぐらいを除いて、葉っぱが出た程度で長くならないなぁ~~
と思ったら翌日、
6日目

突然ドッと成長!何が起きた?
( ゚ ▽ ゚ ;)
7日目

一週間で売ってるぐらいになるんですね~~
なんて思ってたら翌日、
8日目

2階建てになった!
( ゚ ▽ ゚ ;)
は、早く食べなければっ!!
9日目

ちょっと待ってーー!
ボーボー化止めてーーーっ!!
切り取って食べることにしました。
2階建ての仕組みは、茎がこうなってたからなんですね。

ボウルいっぱい収穫できました。

炒めものにして美味しく食べました(*´▽`*)

切り取った残りを、続けて養液で水耕栽培することにしました。
10月11日再スタート

再スタート:5日目

前回は発芽してない種がたくさん残ってたので発芽が早かったですが、
今度はなかなか伸びず、やっと細いのが伸びてきました。
よく見ると、脇芽が伸びてきてるようです。

再スタート:12日目

もうここまでのようです。根の状態も限界みたいです。
茎は切り取ってサラダに入れて食べました♪
切り取った後の豆苗の再生は、
しっかりした茎で食べられるのは1回だなぁ~と感じました(^^)
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