サザンハイブッシュ系は、
「サミット（特大実）」と「リベール（中粒）」を購入しました。
リベールは購入時にすでに熟した実が生っていたので、すぐに食べてしまいました(＾＾ゞ
残りの「サミット（特大実）」です。６月３０日の様子。
これから２６日経って、
たくさんの実が熟しました！
こちらはラビットアイ系の、「ティフブルー（中粒）」 ６月３０日の様子。
てっぺんに１個ようやく熟した実が出来たところでした。
これから２６日経って、
ラビットアイ系なので、一度赤色になってから濃紺に変わってたくさんの実が熟しました。
そして最後に、こちらもラビットアイ系の「ブライトウェル（大実）」 ６月３０日の様子。
上の方は熟し始めてましたが下の方の実は緑のままでした。
これから２６日経って、
下の方までたくさん実が熟しました♪
というわけで、一斉に収穫することにしました。コロコロと実がとれます。
これだけ収穫できましたー(＾＾)/
収穫量は、左から「ティフブルー」８３ｇ、「サミット」１１９ｇ、「ブライトウェル」７１ｇ
購入した苗木に付いてた札には、中粒や特大実や大実と書いてましたが、
どの実も大きいものは、ほとんど同じ大きさで、直径１．４ｃｍぐらいでした。
糖度計で糖度を測ってみまーす(＾＾)/
カバーを開けて斜めのプリズムガラスの上に、ブルーベリーの果汁を絞ったりぬりぬり。
カバーを被せてペチョッとさせて、
覗きます(-_☆
まずは、サザンハイブッシュ系の「サミット」からです。
サミットは、ネット情報によると糖度は１０度ぐらいだそうです。
さて、我が家のサミットは、どのぐらいの糖度でしょうか。
１２度
別の実は１４度
我が家のサミットは、だいたい１３度でした。
食べた味の感想は、いつも通り正直な感想を書きますよ(＾＾)
サミットは、粒によってとても味にムラがありました。
薄い味が多い、たまに甘い、酸っぱいのもある、
というわけで、夫婦でせーので食べても同じ感想が持てないです(笑)
ある意味、どんな味に当たるのかドキドキできます(笑)
つづいてラビットアイ系の「ブライトウェル」の糖度測定してみました。
ネット情報によると１５度ぐらいで、１９度出たのもあるそうです。
さて我が家のブライトウェルの糖度はどのぐらい出たでしょうか。
１９度強
別の実は２１度弱
我が家のブライトウェルは、だいたい２０度でした。
食べた味の感想は、
ブライトウェルは、甘味系と言われるだけあって、間違いなく甘い！
甘さがグッときます。酸味がほとんどないです。そして香りが強い。
この食べた時に広がる香りは好みがあるかもしれないです。
すでに食べてしまったサザンハイブッシュ系のリベールも香りが強かったです。
夫はこれが一番好きだと言ってました。
最後にラビットアイ系の、「ティフブルー」の糖度測定をしてみました。
ネット情報によると、１２度ぐらいで、完熟で１８度出たものもあるそうです。
我が家のティフブルーの糖度はどのくらいでしょうか。
２０度
２６度出た実もありました
我が家のティフブルーは、だいたい２０度でした。
食べた味の感想は、
ブルーベリー栽培農家の方によると、
ティフブルーは完熟して１週間すると劇的に美味しくなるそうです。
しかし完熟しても１週間待たずして収穫するとイマイチらしいです。
確かに完熟して１週間以上待って収穫したティフブルーは、本当に美味しい！！
もともとティフブルーは酸味系らしいのですが、
ほどよい酸味がある上に完熟した甘さがあり、そのバランスが絶妙。
私はこのティフブルーが一番好きでした。
ブルーベリー栽培農家の方がイチオシだった、
ブライトウェルとティフブルーを選んで正解だったようです♪
ティフブルーは、完熟してから一週間以上しっかり待ってから収穫するのを
私もオススメします(＾＾)/
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