訪問ありがとうございます
はいは～い、今朝の朝食は。
昨日のパンドミを切って～
今話題の「沼サン」ならぬ…
とっても普通すぎる、ハムチーレタスサンドに
あとは、トースターで焼いてバター&ジャムで
いただきま～す↓
絶賛歯型つき（笑）
すっごくふんわりしっとりしてる～
はい。シンプルイズベスト
バターも塗ってません。あ、粒マスタード少し塗ったらもっと良かったかな～
ん～美味しい美味しい
何だかこの間よりもしっとり。もしかしてこの生地、ホームベーカリーだとこねすぎなのかな
うんうん、このパンは、手ごねで２斤同時焼きに決まり～
( ´ ▽ ` )ﾉ
3人で朝食に、2/3斤食べちゃいました。
サンドイッチに、バタートーストに、フレンチトーストに、パン粉に…だったらやっぱり、２斤無いとですね
さてさて。
今日は、いつものパン教室とは、違うパン教室でした
こちらは、何とか協会の、クッキングスクールの先生です。
先生オリジナルのパンとお菓子同時に習えて、ランチもついて、持ち帰りも有りで、何と……
2700円
安いっっ
今回のメニューは、「くるみ胚芽パンと、プチクッキー」です。
ただ、スクールの材料や器具を使い、イーストも2%と多く、副材料も結構入るので、正直、パンの味自体は、いつもの先生の方がずっと上だと思います。（とってもとってもすみません
見ていませんように…💦）
でもお得だし、成形の仕方やお菓子も習えたりするので、半年ぶり位に、急遽予約を入れました
何だか、今回はヘルシーよりのパンだったのでV(^_^)V
こちらの教室は、ニーダーでこね、一次発酵の終了した生地からのスタートです。
分割、ベンチタイム、成形～と進んで行きます。何気に基本が出来ていない私、勉強になります。
その合間合間に、お菓子も作って、冷やして…洗い物もして…
これからオーブンに入れます イースト2%。早いのなんの
焼き上がり、はいランチ～
朝も昼もサンドイッチ（笑）まいっか
アップ～
うん、サクッとふんわり、歯切れのいい生地です。何気に初めての小麦胚芽、香りが良くって香ばしくて美味しいんですね～くるみとの相性もグッド
サラダも美味しい。
もう1種類のパンは、先生の試作品だったかな
ふんわり生地に、クリームチーズ、チェリー こういうパン、買うと高いですよね～リッチ生地ですが甘過ぎず、美味しいです。
クッキーも焼き上がりました
オーソドックスな、家庭にあるもので出来るクッキー。
これも、成形の勉強になりました
さっくさくです
こんなにお持ち帰り
これでこのお値段…先生すごいわ。
胚芽もくるみもバターも、原価お高いのに。
このパンを、イースト少なめに、もう少し時間をかけてのんびりと国産小麦で焼いたら、もっとしっとりもっちりも加わって、美味しいだろうなぁ～
久しぶりのお喋りも楽しかったし、色々勉強になりました
いい所、沢山吸収しようと思います
半年ぶりに予約を入れようと思った、自分の「直感」やはり正しかったなぁと思いました～
(⌒▽⌒)
エステや高価な化粧品、頻繁の外食等、贅沢なものにお金は払いませんが。
（高いお金を払ってまで、人の手で綺麗にしてもらおう、痩せようという考えは嫌いです💧）
自分自身の成長になるものには、多少の投資はしようと思っています。
月1回位パン教室に行ったり、どうしても欲しい本を買ったり、です(*^^*)
そして、パンとは関係のないお話ですが。
最近、よく思う事。
私は、一対一でのんびりお話するのは好きなのですが、大人数は、あんまり得意ではありません。
特に、女子校みたいな、女だらけの集団が…
でも、ママさん社会も同じようなものなので、少しずつ少しずつ、自分も成長しているのか、何とかやってますけどね。
で、色んな人に会って、色んな話をして…
これはこれで楽しく、とても勉強になったりもするのですが、やはり多少気疲れするんですよね。
で、娘をお迎えに行って、娘と2人きりになると…
「あ～～～、落ち着く～～～」（笑）
ちなみに↑この「あ」点々がつきます。どうやって入力するんだろう(^_^;)
とっても癒し系の娘。毎日毎日ムギュ～～ってして、ほっぺすりすり～～ってして、パワーをもらっています
いつまで、嫌がらなくしてくれるかな。
ありがとう(*^_^*)
はいは～い、今朝の朝食は。
昨日のパンドミを切って～
今話題の「沼サン」ならぬ…
とっても普通すぎる、ハムチーレタスサンドに
あとは、トースターで焼いてバター&ジャムで
いただきま～す↓
絶賛歯型つき（笑）
すっごくふんわりしっとりしてる～
はい。シンプルイズベスト
バターも塗ってません。あ、粒マスタード少し塗ったらもっと良かったかな～
ん～美味しい美味しい
何だかこの間よりもしっとり。もしかしてこの生地、ホームベーカリーだとこねすぎなのかな
うんうん、このパンは、手ごねで２斤同時焼きに決まり～
( ´ ▽ ` )ﾉ
3人で朝食に、2/3斤食べちゃいました。
サンドイッチに、バタートーストに、フレンチトーストに、パン粉に…だったらやっぱり、２斤無いとですね
さてさて。
今日は、いつものパン教室とは、違うパン教室でした
こちらは、何とか協会の、クッキングスクールの先生です。
先生オリジナルのパンとお菓子同時に習えて、ランチもついて、持ち帰りも有りで、何と……
2700円
安いっっ
今回のメニューは、「くるみ胚芽パンと、プチクッキー」です。
ただ、スクールの材料や器具を使い、イーストも2%と多く、副材料も結構入るので、正直、パンの味自体は、いつもの先生の方がずっと上だと思います。（とってもとってもすみません
見ていませんように…💦）でもお得だし、成形の仕方やお菓子も習えたりするので、半年ぶり位に、急遽予約を入れました
何だか、今回はヘルシーよりのパンだったのでV(^_^)V
こちらの教室は、ニーダーでこね、一次発酵の終了した生地からのスタートです。
分割、ベンチタイム、成形～と進んで行きます。何気に基本が出来ていない私、勉強になります。
その合間合間に、お菓子も作って、冷やして…洗い物もして…
これからオーブンに入れます
イースト2%。早いのなんの
焼き上がり、はいランチ～
朝も昼もサンドイッチ（笑）まいっか
アップ～
うん、サクッとふんわり、歯切れのいい生地です。何気に初めての小麦胚芽、香りが良くって香ばしくて美味しいんですね～くるみとの相性もグッド
サラダも美味しい。
もう1種類のパンは、先生の試作品だったかな
ふんわり生地に、クリームチーズ、チェリー
こういうパン、買うと高いですよね～リッチ生地ですが甘過ぎず、美味しいです。
クッキーも焼き上がりました
オーソドックスな、家庭にあるもので出来るクッキー。
これも、成形の勉強になりました
さっくさくです
こんなにお持ち帰り
これでこのお値段…先生すごいわ。
胚芽もくるみもバターも、原価お高いのに。
このパンを、イースト少なめに、もう少し時間をかけてのんびりと国産小麦で焼いたら、もっとしっとりもっちりも加わって、美味しいだろうなぁ～
久しぶりのお喋りも楽しかったし、色々勉強になりました
いい所、沢山吸収しようと思います
半年ぶりに予約を入れようと思った、自分の「直感」やはり正しかったなぁと思いました～
(⌒▽⌒)
エステや高価な化粧品、頻繁の外食等、贅沢なものにお金は払いませんが。
（高いお金を払ってまで、人の手で綺麗にしてもらおう、痩せようという考えは嫌いです💧）
自分自身の成長になるものには、多少の投資はしようと思っています。
月1回位パン教室に行ったり、どうしても欲しい本を買ったり、です(*^^*)
そして、パンとは関係のないお話ですが。
最近、よく思う事。
私は、一対一でのんびりお話するのは好きなのですが、大人数は、あんまり得意ではありません。
特に、女子校みたいな、女だらけの集団が…
でも、ママさん社会も同じようなものなので、少しずつ少しずつ、自分も成長しているのか、何とかやってますけどね。
で、色んな人に会って、色んな話をして…
これはこれで楽しく、とても勉強になったりもするのですが、やはり多少気疲れするんですよね。
で、娘をお迎えに行って、娘と2人きりになると…
「あ～～～、落ち着く～～～」（笑）
ちなみに↑この「あ」点々がつきます。どうやって入力するんだろう
(^_^;)とっても癒し系の娘。毎日毎日ムギュ～～ってして、ほっぺすりすり～～ってして、パワーをもらっています
いつまで、嫌がらなくしてくれるかな。
ありがとう(*^_^*)