訪問ありがとうございます
今日はまた、肌寒いですね。
朝一で酵母の生地を仕込んだのですが、のんびりのんびり発酵中。
昨日のダブルソフト、何だか可愛くて、撮影。
こんなCMありませんでした
フワフワ感を表現。
きちんとこの後、元の姿に戻りますよん。
綴じ目を下でなく、内側にしたからか、ちょっと穴ポコ空いてますね
すちゃっ。せいれ～つ。
朝食に、美味しくいただきました
さて今日は、最近焼いたクッキーをアップします
レシピは、クックパッドの「バター30簡単クッキー」
堂々と題名に書いてありますが、私のレシピではありませんのであしからず（笑）
こちらは、何度か焼いてるのですが、バター少なめな素朴なタイプです
レシピ通りに超簡単に作ると、サクサクというよりも、カリポリ
で、少し、レシピをいじって（笑）…
コーンスターチを配合し、基本に忠実に、柔らかくしたバターと砂糖にきちんと空気を含ませ、粉を入れてからはさっくりと混ぜ、水分が足りないようなら牛乳も少しプラス。
ココアやチョコチップ、バニラオイルもプラス。
今回は、型抜きではなく、アイスボックス。冷やして切って焼きました
市松模様バージョン↓
ココアはわざわざ生地を２当分にせず、プレーンを作って半分取り出してから、残りにココアパウダーを混ぜるという、かなりの適当ぶり（笑）
厚めにしたらサクサクになるかと思ったら、ちょっぴりモソモソ感が……
チョコチップバージョン↓
という事で、薄めに焼いてみました。
瓶にピッタリの分量です
うん
いい感じです ちゃんとサクサクして、ほんのりバター、素朴な生地にチョコチップがいいアクセントになって、美味しいです
バター半分で、ちゃんと美味しい。というか、むしろ、私好みの味です
娘も、「美味しくできたね～」と言ってくれました。
褒められて、とっても嬉しい私です(*^_^*)
今日は、何が焼けるかな～
明日アップします
今日はまた、肌寒いですね。
朝一で酵母の生地を仕込んだのですが、のんびりのんびり発酵中。
昨日のダブルソフト、何だか可愛くて、撮影。
こんなCMありませんでした
フワフワ感を表現。きちんとこの後、元の姿に戻りますよん。
綴じ目を下でなく、内側にしたからか、ちょっと穴ポコ空いてますね
すちゃっ。せいれ～つ。
朝食に、美味しくいただきました
さて今日は、最近焼いたクッキーをアップします
レシピは、クックパッドの「バター30簡単クッキー」
堂々と題名に書いてありますが、私のレシピではありませんのであしからず（笑）
こちらは、何度か焼いてるのですが、バター少なめな素朴なタイプです
レシピ通りに超簡単に作ると、サクサクというよりも、カリポリ
で、少し、レシピをいじって（笑）…
コーンスターチを配合し、基本に忠実に、柔らかくしたバターと砂糖にきちんと空気を含ませ、粉を入れてからはさっくりと混ぜ、水分が足りないようなら牛乳も少しプラス。
ココアやチョコチップ、バニラオイルもプラス。
今回は、型抜きではなく、アイスボックス。冷やして切って焼きました
市松模様バージョン↓
ココアはわざわざ生地を２当分にせず、プレーンを作って半分取り出してから、残りにココアパウダーを混ぜるという、かなりの適当ぶり（笑）
厚めにしたらサクサクになるかと思ったら、ちょっぴりモソモソ感が……
チョコチップバージョン↓
という事で、薄めに焼いてみました。
瓶にピッタリの分量です
うん
いい感じです ちゃんとサクサクして、ほんのりバター、素朴な生地にチョコチップがいいアクセントになって、美味しいですバター半分で、ちゃんと美味しい。というか、むしろ、私好みの味です
娘も、「美味しくできたね～
」と言ってくれました。褒められて、とっても嬉しい私です(*^_^*)
今日は、何が焼けるかな～
明日アップします