訪問ありがとうございます
今日は、とっても暖かかったですね～。コートがいりませんでした(*^^*)
さて、主人はというと、熱は下がったそうです… お腹にきたようで、ほとんど絶食だったので、フラフラなのに、寝てても仕方ないし、医者に行く程でもないと、出勤しました
症状から、胃腸炎でなく、軽い食あたりのような…
金曜の夜の飲み会の二次会が怪しいと。今日出勤したら、やはり同じ方が数人いたようでした
原因は何だったんだろう… 胃腸炎でないなら、心配いりませんけど。
本人は「お腹へった～～」と回復したようなので、もう大丈夫かな
そろそろ、卒業入学シーズンですね。
私も、幼稚園の役員のお仕事や、式典つづきで、もしかしたら忙しい時は毎日更新は難しいかもしれません。
でも、日記も兼ねているので、定期的には更新したいです
パンも、消費が追いつかなくて、毎日は焼けませんが、以前焼いたものをアップするなどして…
よろしければ、お付き合いください
という事で、今日は以前焼いたものを…
りんご酵母のカンパーニュ。
左がレーズンナッツ、右がチーズです。
2分割してるので、ミニカンパですね。
レーズンナッツの方は、生地にマルチシリアルという、雑穀粉をほんの10グラム加えて、レーズン、ミックスナッツを成形時に巻きこんでいます。
うまく均等に巻き込めなくて～何だか情けない顔に見えませんか（笑）
レーズンやチョコは、表面に出てしまうと焦げちゃうので、なるべく出さずに。でもそれなりに沢山入れたい。…難しいです。
マルチシリアルが香ばしくて、（あんまり入れると苦い）味に奥行きをプラスしてくれます。
ノンオイルなハードパンの、じっくり噛み締める感じ、美味しい～
レーズン多めが、好みです
チーズの方は、生地にコーングリッツを加えて、成形時にプロセスチーズを巻きこんでいます。
歯型つきで失礼
こちらも美味しいんですけど、この間作った、同じコーングリッツ＋チーズのベーグルの方が、より好みかな～
これこれ(*^^*)
ムニ～っと引き具合がたまらない
カンパーニュは、きっと奥が深いですよね。私、まだまだ勉強不足だからだと思います…
リッチ系のふわふわパンを食べると、今度はハード系の噛みしめるパンが食べたくなります。
そしてまた、今度はイーストの軽い感じのものが食べたくなったり…
そしてまた……エンドレスですね（笑）
次は何が食べたいかな何を焼きたいかなと、色々考えるのが楽しいです。気持ち的にも時間的にも、「余裕」がないと難しいですけどね(^_^;)
今日は、とっても暖かかったですね～。コートがいりませんでした(*^^*)
さて、主人はというと、熱は下がったそうです… お腹にきたようで、ほとんど絶食だったので、フラフラなのに、寝てても仕方ないし、医者に行く程でもないと、出勤しました
症状から、胃腸炎でなく、軽い食あたりのような…
金曜の夜の飲み会の二次会が怪しいと。今日出勤したら、やはり同じ方が数人いたようでした
原因は何だったんだろう… 胃腸炎でないなら、心配いりませんけど。
本人は「お腹へった～～」と回復したようなので、もう大丈夫かな
そろそろ、卒業入学シーズンですね。
私も、幼稚園の役員のお仕事や、式典つづきで、もしかしたら忙しい時は毎日更新は難しいかもしれません。
でも、日記も兼ねているので、定期的には更新したいです
パンも、消費が追いつかなくて、毎日は焼けませんが、以前焼いたものをアップするなどして…
よろしければ、お付き合いください
という事で、今日は以前焼いたものを…
りんご酵母のカンパーニュ。
左がレーズンナッツ、右がチーズです。
2分割してるので、ミニカンパですね。
レーズンナッツの方は、生地にマルチシリアルという、雑穀粉
をほんの10グラム加えて、レーズン、ミックスナッツを成形時に巻きこんでいます。
うまく均等に巻き込めなくて～
何だか情けない顔に見えませんか（笑）レーズンやチョコは、表面に出てしまうと焦げちゃうので、なるべく出さずに。でもそれなりに沢山入れたい。…難しいです。
マルチシリアルが香ばしくて、（あんまり入れると苦い）味に奥行きをプラスしてくれます。
ノンオイルなハードパンの、じっくり噛み締める感じ、美味しい～
レーズン多めが、好みです
チーズの方は、生地にコーングリッツを加えて、成形時にプロセスチーズを巻きこんでいます。
歯型つきで失礼
こちらも美味しいんですけど、この間作った、同じコーングリッツ＋チーズのベーグルの方が、より好みかな～
これこれ(*^^*)
ムニ～っと引き具合がたまらない
カンパーニュは、きっと奥が深いですよね。私、まだまだ勉強不足だからだと思います…
リッチ系のふわふわパンを食べると、今度はハード系の噛みしめるパンが食べたくなります。
そしてまた、今度はイーストの軽い感じのものが食べたくなったり…
そしてまた……エンドレスですね（笑）
次は何が食べたいかな
何を焼きたいかなと、色々考えるのが楽しいです。気持ち的にも時間的にも、「余裕」がないと難しいですけどね(^_^;)