訪問ありがとうございます
今日は、パンを焼かないつもりだったけど…
今朝、「これを作りたい！食べたい
」と、急に思い立ち、朝にこねて～室温で夜まで一次発酵、子供を寝かしつけてから焼きました
またまたfumiさんの本から、
りんご酵母のココアロール↓
バターと甜菜糖が私的には多めのリッチな生地に、ココアを練り込み、ロール成形する時にチョコチップを巻き込んでいます。
牛乳でこねた、ココア入りのリッチ生地。一次発酵もホイロも、やっぱり長～くかかりました
10分割なので、ひとつがかなり小さめ。子供のおやつにも丁度いいです。
ロール成形って、ちゃんとしたのは初めてかもしれないです。かなりずんぐりしてますね～（笑）
これ、夜の10時半に焼きあがるのは、キケンです（笑）
ちょっとだけ味見。酵母なのにふわっふわですココアの香りがすご～い！思ったよりも甘さ控えめでした。
チョコチップ、レシピから減らしすぎたかな…
次回は、ロール成形ももう少しカッコよくできるように頑張ります✨
今日の夕御飯は、餃子でした↓
今回は、キャベツニラ多めで、水餃子用のちょっと厚めの皮で包んでみました
もちもちで美味しい～
餃子とビールで、お腹いっぱい( ^ω^ )
間に生野菜のサラダなんかをはさむと、食べ続けられちゃいます…
主人も、いつも沢山食べるので、今日は45個焼きました。…が、5個しか食べず
食べれなくて、おかしいな
そういえば、寒気がする…って！(◎_◎;)
え～全然気付かなかった…それならわざわざ餃子にしなかったのに…
早々に湯たんぽして寝せました。
私は20個は食べたんじゃ（笑）
私と娘は元気いっぱいです。
どうか、ただの疲れでありますように。
娘に移りませんように～
今日は、パンを焼かないつもりだったけど…
今朝、「これを作りたい！食べたい
」と、急に思い立ち、朝にこねて～室温で夜まで一次発酵、子供を寝かしつけてから焼きましたまたまたfumiさんの本から、
りんご酵母のココアロール↓
バターと甜菜糖が私的には多めのリッチな生地に、ココアを練り込み、ロール成形する時にチョコチップを巻き込んでいます。
牛乳でこねた、ココア入りのリッチ生地。一次発酵もホイロも、やっぱり長～くかかりました
10分割なので、ひとつがかなり小さめ。子供のおやつにも丁度いいです。
ロール成形って、ちゃんとしたのは初めてかもしれないです。かなりずんぐりしてますね～（笑）
これ、夜の10時半に焼きあがるのは、キケンです（笑）
ちょっとだけ味見。酵母なのにふわっふわですココアの香りがすご～い！思ったよりも甘さ控えめでした。
チョコチップ、レシピから減らしすぎたかな…
次回は、ロール成形ももう少しカッコよくできるように頑張ります✨
今日の夕御飯は、餃子でした↓
今回は、キャベツニラ多めで、水餃子用のちょっと厚めの皮で包んでみました
もちもちで美味しい～
餃子とビールで、お腹いっぱい( ^ω^ )
間に生野菜のサラダなんかをはさむと、食べ続けられちゃいます…
主人も、いつも沢山食べるので、今日は45個焼きました。…が、5個しか食べず
食べれなくて、おかしいな
そういえば、寒気がする…って！(◎_◎;)え～全然気付かなかった…
それならわざわざ餃子にしなかったのに…早々に湯たんぽして寝せました。
私は20個は食べたんじゃ
（笑）私と娘は元気いっぱいです。
どうか、ただの疲れでありますように。
娘に移りませんように～