月一のお料理教室に行ってきました






あさりをワインで酒蒸しにして…お鍋に投入！




無農薬のオレンジは皮ごと切って、ジャム作り


昨日は…

タラのブイヤベース風煮込み





カブのサラダ




そして手作りマーマレードをヨーグルトにかけて頂きました





お魚が、苦手なんですが、魚介のスープが美味しい！と思えるくらい美味しく頂けました


そして、先生の御宅に余っていた無農薬オレンジを頂いて…

さっそく復習がてら






自家製マーマレードの完成です




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