まめ日記

この時期、千葉県の大多喜方面に行くと朝とれたたけのこを街道沿いで直売してます。

でもどれも大きくて直径20cm以上あったりして、食べきれない以前にそんなの茹でる鍋がなく。

そしたらちっさいのを見つけました！

コンパクトサイズ(*^^*)

ぬかを貰ってきてあく抜きして、お刺身にしました。

独特のシャキっとホクっとした歯ごたえと、爽やかな春の香り…

木の芽が無くてクレソンだけど(・・;)




昨日の試合は…

まぁ連勝はいつか止まるし、今日切り替えて勝てるといいですね。