切り干し大根のお料理
みなさんはどんなものを作りますか
戻すのが簡単で
味も歯ごたえもしっかりしているので
わたしはこのサラダをよく作ります
（母伝授）
切り干し大根は
大根を細く切り
天日で干して乾燥させたもの
太陽の光を浴びて甘味も栄養価もアップ
カルシウム
食物繊維
ビタミンB1・B2
身体に良い栄養素が多く含まれ
腸にイイ
美肌にイイ
ダイエットにイイ
今回は
切り干し大根
きゅうり
トマト
ツナ塩
こしょう
レモン汁
お好みのドレッシング少々
あとは
混ぜるだけ
（ツナ好きえりっく
に好評でした）
に好評でした）