　今日は少し汗ばむくらいの陽気でしたね。今週二回目のお出かけは、能勢町の“そば切り蔦屋”さんへ、友人keyさんと行ってまいりました。GW中どこにも行かなかったので、ここに来て挽回しようとしています。笑

　昨年は『蔦屋のそば三種』コースをいただいたので、今年は『そばと里山料理』コースをいただきました。

　山々に囲まれ、小鳥のさえずりが心地よい縁側席で、温かいお茶と、美味しいお漬物からお食事が始まります。

　一皿目のこちら、サーブされたと同時に、少し炙った海老の香りが鼻をくすぐります。

　二皿目は、里山料理の盛り合わせです。黒米は甘酢で優しい味のお寿司になっていて、一気に食欲そそられました。これ、真似してみたいです。お惣菜もどれも美味

　そして、お待ちかねのお蕎麦です。もりそば、おろしそば、鴨汁そばから選べて、私達はおろしを選択。辛味大根のおろしがピリリと効いて細いお蕎麦にからみ、とても美味しかったです。

　さらに、こちらの蕎麦湯がもう、素晴らしくトロトロに濃厚で、昨年も同じこと言ってますがまるでポタージュのようでした。はい、永遠に飲めそうでした。笑

　最後に、おやつの葛ぷりん苺ソースかけを、つるるんといただき、お腹いっぱいでコース終了です。

　こちらの蔦屋さんは、もともと大阪市内でお店をされていたのですが、数年前、こちらの能勢に移られました。豊かな自然、美味しい水、静かな環境、、、それらすべてが、いただくお蕎麦をさらに美味しいものにしているなぁと思います。本当に、何度でも行きたくなるお店です。

　広いお庭の一角には、薪がいっぱい積まれていて、こんな光景も大好き。

　そして、帰宅してから直ぐ、美味しかった時間を反復しながら“時短スケッチ”を楽しみました。

　お腹いっぱいになったはずなのに、描いているうちにお腹空き、また食べたくなりました。笑

　食後は、長谷の棚田に寄り道です。水張りされた田んぼがとても美しく、keyさん（画像の後ろ姿の女性）と一緒に、深呼吸をゆっくりと、、、本当に、気持ちのいい一日でした。

　昨年末、身体のメンテナンスのため入院されたkeyさんですが、すっかり元気になり、本当に嬉しいです。そんな全快祝いも兼ねてのお蕎麦ランチ＆能勢めぐりでした。（さらに、帰りに“糸草”さんと“里づと”さんにも寄り道しました。満喫です。）

　大好きな能勢町、また行きたいなと思います

そば切り蔦屋さん♪