先週のとある平日、レッスンもなくお天気良い日があったので、ここぞとばかりに山メシ低山ハイクへ♪時々は山も歩かねば、身体が訛ってしまいます。日ごろの運動不足解消のため、しっかり歩いてきました。（＆しっかり食べました。笑）

 

 

　普段から、近場の山ルートを地図で見ていて、隙あらば行こうとしています。今回は、島本駅からのコースです。

 

 

　そして、山メシMENUも普段からイメージしていて、ずっとやってみたかったフレンチトーストを準備しました。4枚切りの食パンを玉子液に浸し、冷凍したものを持っていきます。冷凍した方が形が崩れないかなぁと思って、凍らせてみました、、、が、途中で解凍しぐちゃぐちゃにならないか、ちょっと心配。

 

 

　駅から若山神社へ。そこまでも結構階段を上ります。少し前に、神社から太閤道を歩いたことがあるのですが、その時、もう一つのルートが気になっていて、、、それが今回歩いたおおさか環状自然歩道です。

 

　途中、ウグイスの鳴き声いっぱいの竹林を歩いたり、集落が見えてきたり、ちょっと車道に出てまた山道に入ったり、なかなか面白い道でした。最後に急な坂を上り終え、やっとギロハチ峠に到着。いよいよ山メシタイムです

 

 

　先ずはスープの仕込み。コンソメと塩コショウでグツグツ煮込みます。

 

 

　スープが出来たら、フライパンにバターを溶かし、、、

 

 

　フレンチトーストをジュージュー焼きました。半解凍されたパンは形も崩れず、無事にいい感じに作れました。

 

 

　この日の山メシです。フレンチトーストは2回焼き、美味しくいっぱいいただきました～。（至福の時）

 

 

　その後、コーヒー飲んで片付けて、自然歩道から離れ、天王山方面へと向かいます。

 

 

　マップ上でとても細い線のルートだったので、途中、道標もなく、地図だけが頼りでした。ちょっと分かりにくく、途中こんな歩きにくい道も続いたり、、、なので、このコースはあまりお勧めできないかなぁ。でも、なんとか思っていた分岐点に着くことが出来たので、ホッ。アップダウンしながら、久しぶりにまぁまぁ歩きました。

 

　ちなみに、おおさか環状自然歩道はポンポン山に繋がっています。そこを超えると東海自然歩道となり、京都の嵐山まで続きます。さすがに私が一日で歩ける距離ではないので、また小分けしながら歩きに行きたいと思います。続きの道が気になるので、引き続き、地図と楽しくにらめっこです。笑

 

 

　さて、日曜日は残念ながら雨でしたね。今日はほぼ家の中で、雑務をこなしながら過ごしました。で、おやつタイムに、先週買った“co so a do”さんのお菓子ボックスを開け、カフェmayさんが作った華やかお花クッキーを美味しくいただきました。最後にお花いっぱい付いたクッキーも、覚悟を決めていただきました。でもできるなら、ずっと飾っておきたい、彩り美しいクッキー達でした。賞味期限さえなければーっ（笑）

 

 

　さて、また今週も始まりますね。レッスンにイベントごとに、、、と、引き続き忙しい一週間となりそうですが、楽しく頑張りたいと思います。皆さんも、どうか元気にお過ごしくださいね。