こんにちは☺️
毎年冬になると、我が家で必ず食べるもの。
それはホタテ！🦪
元々貝は大好きで、お腹いっぱい食べたいな～と思っていたんですが、まさかの夢すぐ叶う！
ドーンと貝到着！
韓国でホタテって安いらしく、「家で食べてみる？」っていう旦那の一言から、注文して届いたのがホタテ4kg（殻込みの重さ）
これを食べる1時間前くらいに塩水とスプーンを入れた水につける。
最初旦那に言われた時、なんでスプーン？って思ったんですが、どうやらホタテの身が剥がれやすくなるらしいです🥄
科学的根拠は多分ないんですけど、知恵袋的な技らしい😇
なんか、こっち見てる。。。👀
調理前に、ジャブジャブ洗って全体の汚れを取ります。
最後に大きなお鍋で蒸したら完成！！
ホタテの調理は旦那担当なので、お任せして別のことをしていたらラーメンまで出来上がっていた！
完璧じゃないか！
やっぱりラーメン好きの韓国人旦那なので、ラーメンの調理は任せるのが一番🍜
私も作れるんですよ、袋ラーメン😗
でも、なんか違うみたいなんですよね～😗😗
話が逸れましたが、やっぱりホタテには醤油とわさび！
夢中で食べていたら、あっという間に完食😋
カニと同様に、食べる前は意気込んで毎週でも食べたいって思うのに、食べ終わると「しばらくはいいや」って思うのはホタテも同様でした 笑
1シーズン、2回くらいでいいやっってなるので、来年1回食べたらいいかな♡
あ、そうそう、4kgでふたりでおなかいっぱい食べられて2万2千ウォン（約2,300円／送料込）だったんですよ！
安いですよね！
韓国在住の方はぜひ食べてみてください☺️