こんばんは
先日、旦那が愛してやまない韓国料理を食べに釜山まで行ってきました
場所はチャガルチ市場の中。
この昔ながらの市場って感じの、いい意味でガチャガチャした通りにある、この屋台。
その料理は、선지국！
この赤茶色い塊、何だと思いますか？？
実は、、、
牛の血を固めたもの！
ひゃー！
名前だけ聞くとなかなかのインパクトですが、この牛の血の塊、モヤシ、ネギ、大根の葉などなどが入ってるスープです。
見た目はレバーっぽいけど、レバーの独特なパサッとして舌に残る感じはなくて、ちょっとこんにゃくっぽい？なんかピッタリの食感がなくて上手くいえないですが。
ここのお店は有名店らしく全然臭みがなかったので、日本人にはインパクト大で一瞬尻込みしそうなメニューですが意外と一度チャレンジしてみたら案外いけるかも？
多分、日本語も英語も通じないと思いますが、メニューが少ないので身振り手振りでもいけそうです
屋台だからお値段もお手頃。
母娘で時にケンカしながら（笑）切り盛りしてる小さな屋台で、目の前の大鍋で선지국と豚の皮のピリ辛炒め的なものがドーンと。
私達はクッパスタイルのご飯を入れた선지국と豚の皮を注文しましたが、食べ終わる頃に「もっと食べる？」と追加料金なしでサービスしてくれました
旦那は小さいサイズ頼んだのに、結果的に大きいサイズよりも大盛りになってお腹パンパンいっぱい食べて帰りました
こういうサービスがさすが、お客さんとの距離が近い屋台ならではだなって感じ。
好き嫌い分かれると思いますが、普通の韓国料理は飽きたな、日本にないもの食べたいなって方はぜひ
영덕집
📍 부산 서구 해안새벽시장길 7
食べ終わった後は、せっかくここまできたんだしってことで、
ナッツと蜜の入った釜山のホットク（約200円）をもぐもぐ
やっぱり美味しいんだけどこのお店、見るたびに営業してる方が違う気がするけど。。
前は韓国人のおばちゃん、今回は東南アジア系の方だったけど入れ替わり制なのかな？
食べ歩きしてたら、最近慶州にも出来て行きたかったベトナムコーヒー屋さんがあったので、ココナッツスムージーコーヒーをテイクアウト
物価が高くなったとはいえ、こんなに小さいのに6,300ウォンは高いよなー。。
思ってたより美味しかったのでまぁよし。
次はどこ行こうかなぁ