江戸川区平井のベビーサロン、ル・ベルソーです。
ベビー・お子さま連れＯＫ!!ワークショップのご案内です。
6月は、みなさんもうご存知、塩麹!!あると便利な万能調味料です。忙しい育児中のお料理、これがあればかなりの時短になりますよね
簡単なのに、塩麹手作りしちゃえば、手が込んでる風で、旦那さまも大満足♪もうすでに手作りしてるわー、という方にも、もっとおいしくなるコツをお伝えします!!塩麹＝発酵食は、古来から日本人の知恵であり伝統です。万能でおいしい！というだけでなく、アミノ酸、乳酸菌、ビタミンB群といった、美容と健康に作用する成分がたっぷり。肌老化の要因となる活性酸素を中和させたり、腸内環境を整える効果もあります。ご家族の体づくりのための食事、ご家族に安心･安全なものを食べさせたい。お料理の腕前を上げたい。そんな気持ちを持っている方に是非ぜひご参加いただきたいと思っています。
『塩麹を極める★発酵食WS』
監修 管理栄養士 もろずみかよ
日時 6/27(水)10：30～13：30
場所 小松川さくらホール 2F講座講習室
東京都江戸川区小松川３－６－３
最寄駅：都営新宿線「東大島駅」 徒歩10分
都営バス（平井-東大島、葛西-錦糸町、小岩-両国、一之江-亀戸）
参加費 2500円(作った塩麹はお持ち帰りいただけます)
持ち物 エプロン、筆記用具、お持ち帰り用タッパー、飲み物
メニュー予定 塩麹/塩麹を使用した献立・スイーツのご紹介
お子さまでも食べられる、塩麹を使ったお菓子もご紹介いたします。※食品アレルギー等お持ちの方はお申し出ください。お子さま連れOKですが、基本的に自主保育とさせていただきます。ご了承ください。プラス500円で託児スタッフ配置も検討中です。希望者の人数にもよりますので、お申込みの際にご相談ください。お問合せ・お申込みは左のフォームまたはberceau.babysalon★gmail.comまで
★を＠に変えて送信ください。
余談ですが、我が家のおじいちゃんの実家は千葉で代々お醤油を醸造している蔵元だったんだそう。千葉ってお醤油の生産地としてシェアナンバー1なのです。醤油麹もいいですよねー
