Artist Link Associate (ALA)認定教室
GRATITUDEです。
横浜のいちばん南
逗子、鎌倉、葉山の近くにある
アイシングクッキー、
シュガーデコレーションのお教室です
おはようございます。
朝の更新のわけ～
昨夜は寝落ち
本日もレッスンレポです
時系列がバラバラで
お越しいただきました皆さま申し訳ございません。
この日は講師仲間の仲良しさん
いつも3人一緒にいたmintのmiiさんに代わって
miiさんよりだいぶ若い
ayaさんの 愛娘ちゃんが来てくれて
寂しさを癒してくれました
miiさん、福岡でレッスン再開されています
「ALAシャカシャカクッキーお悩み解決いたします」
「ALAシュガーフロート」
2レッスン同時にさせて頂きました
どちらもお子様を持つママさんが
ご家庭で大活躍するメニューですね
シャカシャカクッキーレッスンでは
お悩み解決いたしますのタイトルどおり
レッスンポイントのご説明をしっかりと
お伝えしてから作業に取りかかりますよ。
レッスンポイントには
☆イソマルトを扱いやすくする
☆イソマルトの加熱後泡を取り除く
☆イソマルトをクリアな状態で剥がす
☆湿気らない曇らないものを作る
ayaさんワールドたっぷりのものが
完成いたしましたよ
ど～ぞ～
カワイイでしょ～
カップケーキのクマさんのパーツは
大中小のサイズでご用意して
お好みのものを選んで頂きました。
あえて顔は描かないでスタンバイ。
ayaさんが得意な動物ですからね
どんな表情のクマさんになるのかも
楽しみだったんです
私が用意したサンプルを
愛娘ちゃんがバリバリと完食
スゴイ顎力
はじめて、シャカシャカクッキーが
消えていくところを目の当たりにしました
美味しそうに食べてくれてありがとう
長くなったので
シュガーフロートレッスンは後半で
本日も最後までお読みくださいまして
ありがとうございました。