いつかの夕飯🍽️





・塩サバ

・鶏ササミサラダ

・ナスのおかかポン酢

・さつまいもと人参の甘辛炒め

・枝豆入り卵焼き

・白米

・お味噌汁




最近は鯖にハマってます🐟

魚焼きグリルで皮をパリッと焼いて食べるのが好き🤭

子供の時は鯖の美味しさって全然分からなかったなぁ・・・😂




ナスは縦に半分に切ったら皮の方に細い格子状に包丁を入れて

ラップで包んで電子レンジで加熱🍆

ごま油とポン酢と砂糖で作ったタレをかけておかかをまぶしました!




さつまいもは👶🏻の離乳食用に買ったんだけど

余っちゃうから私たちの夕飯のおかずにも🍠

にんじんと一緒にオリーブオイルで炒めたら

みりんとちょこっとのお醤油で味付けして

最後にバターを入れたら出来上がり!

さつまいも大好きだからこれは完全に私が好きな一皿🤭




サラダはオリーブオイルと

スペインに住んでいたときにものすごくお世話になった

日本食レストランのご夫婦が少し前に日本に一時帰国したときに

お土産で買ってきてくれたイビサの塩をまぶして食べました🥗