「オトナ女子だからこそ

若々しい体と心を・・・ 　

巡りのよい体を目指すサロン」

マーノカローレの大野文枝です。

 

 

 

 

昨日は遊民ちゃんのところで

「ミキ作りの会」に参加してきました

 

 

 

 

 

発酵食品大好きな私ですが

ミキは初体験

 

 

 

 

名前は聞いていたのですが

どんなものかもわからずに

兎に角参加してきました

 

 

 

ミキ=「神酒」

 

 

奄美大島では

各家庭でミキを作るそうです

 

 

 

 

遊民ちゃんは奄美大島まで行って

本場のミキ作りを体験してきたばかりで

そんなお話もうかがえました

 

 

 

お米を洗っているところ

 

優しく赤ちゃんを沐浴に入れて洗っているように

 

お米からナッツの香りがしてきたのには

みんなでビックリ

 

みんなのハンドパワーかしら

 

 

 

 

 

ミキの材料（お米）が違うだけで

味も少し違って

面白い

 

で、ミキの写真はこれ一枚なんですぅ

 

撮り忘れました

 

 

その後のランチの写真ばかりで

重ね煮で作ったものばかり

 

ドレッシングにはミキを使ったお味噌のドレッシング

 

 

スープもコンソメを入れないのに

濃厚なかぼちゃスープ

 

 

 

デザートも

ミキを使っていてとても美味しい

 

 

ミキは乳酸菌が一億個もある

腸の調子を整えてくれるもの

 

 

腸内環境を整えたいと思っている方がいましたら

ワークショップ開きますよ

 

 

 

 

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