緑に囲まれた家で雑穀料理を作る
ワクワク発見のひととき
つぶ屋伊藤です！
お正月明けに風邪をひいてしまいました。
そんなときは、体をいたわる時間。
大根湯や三年番茶を飲みながら、
ゆっくり休む時間は、
ちょっと贅沢なひとときのようでした。
飲むたびにホコホコして体が
元気を取り戻していくのを感じます。
布団に潜って汗を出すと
熱が下がりました。
元気が戻ってきたら、
どうしても食べたくなった鍋があります＾＾
それは、
揚げ餅の雪鍋
大根おろしたっぷりと
くず粉たっぷり、豆腐とワカメ、
そして揚げ餅が入ったあったか鍋。
仕上げにご飯もINして、
体の中からぽかぽかに。
ひと口食べるたびに、心も体もあたたまり、
やっぱり冬はこういうご飯が
最高だなあと実感しました😀