簡単でおいしくて体によい！
ヤマトナデシコクッキングで
地球と仲良く遊びたい
つぶつぶマザー伊藤礼子です。
熊本県玉名郡の和水町に引っ越してきて5年。
美しい自然、温かい隣人、心通う友達
つぶつぶ料理教室の参加者さんに囲まれて
心から毎日の生活を楽しんでいます。
周りのなごみの人たちも毎日を
大切に楽しんでいる方が多いのです。Oさん
（オットの仏教講座によく来られてい
オットの仏教講座によく来られています。
（も
そんなお一人です。
70代女性で、家庭菜園を営んでいて
「私は野菜作りがだ〜い好き」
と、とっても嬉しそうに言われます。
私たちの家の庭を見て
「ここにはきゅうりを植えたらいいよ」
とか教えてくれて苗をいただいたり
野菜をいただいただくのです。
そんなOさんは11月から12月にかけて
みかんの収穫のお手伝いをしています。
お弁当を持って、トラックに乗って出かけます。
オットがOさんのお宅を訪ねた時のこと。
「先生、今日は良かった〜良かった〜」
と言われたそうです。
オットが
「Oさん、何がそんなに良かったのですか？」
と尋ねると
「みかんの収穫に行ったら有明海が見えてきれいで良かった〜
それで有明海を見ながらみかんをもいで、
お弁当を食べて、良かった〜」
と答えられたそうです。
オットから話を聞いて
美しい有明海とみかん、子供のような笑顔のOさんが
目に浮かび、私も幸せに満ちたのでした。
