ブログを書きかけて…

なんやかんやと忙しくてブログなタイトルと写真貼り付けただけで気がついたら火曜日になってたわw

今週？違うな先週も土曜日に来てくれました！

来て開口一番に！

惣菜多すぎて冷蔵庫に入りきならいし、今週は今日のお昼ご飯まで残ってたーとw

(´▽`*)ｱﾊﾊ

前回は大きめなタッパーで渡したから

そうなるよねー

それに、ひじき煮、切り干し大根煮、卯の花があるから常備菜があると食べても食べても減らないよねw

そして今回も食べさせたいもの沢山あって、何やかんやと考えて出来上がった惣菜は計10品w

今回も大きいタッパーが2つあるから…

今回も重たいw

和食作るの楽しくてw

自分の分も作ってるから、自分の食べたいものもアレコレと浮かぶから

もう作り出すと止まらないw

でも今回は少し小さめのタッパーを使い量を少し減らしたので

多分冷蔵庫には入るはずw

今回の料理はコチラの10品

①ピーマンとちくわのおかか炒め

②牛ごぼう

③夏野菜の煮浸し

④かぼちゃサラダ

⑤手羽先の唐揚げ（甘辛ダレ）

⑥スペアリブのコーラ煮

⑦切り干し大根サラダ

⑧博多もつ鍋風

⑨厚揚げの煮物

⑩カルビのネギニラ炒め

今回は生ホル手に入ったから

博多もつ鍋食べたくて

博多もつ鍋風と言うことで

キャベツともやしとニラをたっぷり！

野菜が沢山食べれて好きです！

タッパーに入れる時は一度ニラだけは違うお皿に逃がして、他の野菜とホルモンを先に入れてから上に見た目良さそうにニラを盛り付けました(☝°﹆°)☝

生ホル美味しいよねー

くにくにした食感と脂身の甘さがたまらない🤤

それと今回のもう1つの大きめのタッパーに入ってるものは

夏野菜の煮浸し！

トマト、ししとう、オクラ、ナス、ズッキーニ、黄色のパプリカをフライパンで焼いてからタッパーに入れて出汁を入れて味が馴染んだらめちゃくちゃ野菜が沢山食べれる煮浸しどす(*´ ³ `)ﾉ

一日で食べないで2、3日と、置くほどに味が馴染んでめちゃ美味しくなります🍀*゜

博多もつ鍋と煮浸しのタッパーの大きさは1.1Lサイズ

そりゃ帰り重いわなw

切り干し大根のサラダは白だしと塩こぶで味付けしてます！

すきぴはきゅうりが🥒嫌いなので

きゅうりの代わりにピーマン🫑とパプリカを細切りにして彩に！

切り干し大根は洗って水で5分くらい戻した後に固く絞ってから調味料とあわせるのが味がボケない秘訣

切り干し大根サラダ大好きだから自分でもよく作るけどいつもはきゅうり入れてるw

肉料理だけじゃなくて野菜もたっぷり食べて欲しいから頑張っちゃいました。

一睡も寝ずに部屋の片付けしてたから眠い

少し寝よう🥱

身近にできる難民支援を考えよう

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