ベランダでブランチは恒例になったが、
＜過去のベランダブランチの様子 ・・・ １ 、 ２ 、 ３ ＞
昨夕はちょっと趣を変えて、ギョーザをやってみた。
夕日＋ビール＋餃子＋キムチ ！
↑ベランダからこんな景色が見えたら最高なんだけどね。周りは普通の住宅地です。
餃子は餃子でも、少し前にテレビで見た相川流特製餃子 だ。
ワンタンの皮を使い、春雨を中に入れるのがミソ。
バリパリで、さっぱりで、いくらでも食べられる。
最近これにハマっていて、作るのは３回目である。
相川翔さんは、一人３０個は余裕で食べれると言っていたが、
まさかと思ったが、本当に３０個はペロリなのだ。
昨日の昼間は、夏かと思うぐらい天気よくて、暑かったが、
夕方から曇ってきて残念。美しい夕日はなかったが、餃子は美味しかった。
私は、ゆずポンに青ゆずこしょうを付けるのが好き。