やはり鶏胸肉と大葉と梅のコラボは神的です。
昨夜、仕込んだこちらを
卵焼き用フライパンでジワジワと焼きました。
すごいなぁ。
鶏胸肉ってパサパサになりやすい印象だったのですが、昨夜のチキンライス(朝もいただきました)
にしても、柔らかい。ふわさく。
ワタクシのお料理の腕前があがったのか?
いやいや、それはなかろう・・・
片栗粉か
弱火か
何がよかったのか
全くわからないが、美味しくいただきました。
・・・
何が良くてこうなるんだろ。
何はともあれ、もう半日経過しようとしてます。
ホンマに忙しくて、心も脳みそも無くしそうですし、伝えておきたいことや書き残したいことも沢山あるのですが(笑)
朝から電話しまくる。
上牧町へ1回
桜井市へ2回
天理市へ1回
坂井市へ3回
新しいNPO法人の代表
ハロパト事務局スタッフとは朝から約90分会議他に電話4本。
ハロパトSAKURAIメンターにメール。
マチオン坂井のデザイナーさんにLINE。
お風呂に入って橿原市へ向かう準備します!
使う脳みそは全部違う🧠
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