アップルパイ比較
定山渓のJ・glacée（ジェイ・グラッセ）のアップルパイから
私の中で空前のアップルパイブームがきています。笑
これまで食してきた🍎パイ達です！
①パティスリーフレール
地下鉄東豊線 豊平公園駅
営業時間10:00〜20:00
カフェは L.O. 19:00
カスタードの入った🍎パイは
あまり好みではないのですが
ここのカスタードは別物です！本当に美味！
🍎が贅沢に大きく歯ごたえ抜群！
⬇️カスタードがもう少し入っていると嬉しい😃💕
②パティスリージョネス
札幌市豊平区豊平6条5丁目1-5
学園前駅
営業時間11:00 – 19:00
ミクニで働かれていた
パティシエさんのお店。
🍎パイも香ばしい匂い❗と思いきや
耳の部分？が香ばしいと焦げてる？の
境をいったりきたり…
中はシナモン？でキャラメル色の🍎
その下に敷かれているのは？
スポンジ生地…
タルト生地にクルミが練り込まれていたら
大歓迎でしたが
スポンジ生地…
パイ生地の香ばしさとスポンジ生地のパイ
という印象でした。。。
⬇️
⬇️
⬇️耳の部分が絶妙に焦げてる？
③焼きたてアップルパイの店
かぐらじゅ
札幌市東区北28条東8丁目1-1
大畑ビル(駐車場有)
営業時間/11:00～19:00
定休日/不定休
定山渓のJ・glacée（ジェイ・グラッセ）みたいな
パイ生地三角に折り畳まれた🍎パイが好き！⬇️
パイ生地にバターが練りに
練り込まれているのが好き！
浦田菓子舗
JR釧路駅から徒歩 5分
釧路市のメイン通り「北大通り」の8丁目
住所 釧路市北大通８丁目１
営業時間 9:30～18:10 休業日 日曜日
ｲｹｲｹ日記のｲｹｲｹな記事を拝見し札幌から離れ
釧路市の浦田菓子舗創業明治40年の老舗 和菓子店
普段コアラのマーチを好んで食しているような私には
敷居が高いのですが…
なんて美しいフォルム✨
パイが丁寧に繊細に重ねられて中の
🍎の色も🥧の焼き色も惚れ惚れします。
王道のアップルパイ
これは、なんとしてでも食べたい！
味も上品で美味しくていくらでも行けました！
３つも連続でペロリ🎵
ここの浦田菓子舗の売りはアップルパイもですが
一番は売り場の方の接客スキルだと私は確信しています
和菓子も頂きました。⬇️
正直、和菓子は食べたいと記憶に
残ることはありませんでした…が
どの職業も行き着くとこは人なのだと
アップルパイのみ目当てでしたので
お店の雰囲気=売り場の方の感じのよさ
フィーリングが合わなければ和菓子も購入までいたりません。
サービスや商品の行き着く先の
お客様の笑顔を心から願っている
そんなお店に私は足を運びたい
足繁く通いたい。
そんな人やお店が増えて盛り上がっていく
そんな北海道で私も頑張りたいと思いながら
食べたアップルパイでした(*´･ω･｀)b