定山渓ふる川 朝食 喜庵
喜庵にて！頂きました✨
昔はこの場所かりんとうや生姜ほうじ茶を
セルフで頂けるラウンジでした。
その頃から食事もここで
まったりしたいな～と憧れていました🎵
今は閉鎖され食事時のみ開放
料理長特製の朝食膳
食事処（喜庵）での食事
※1日25名限定
※7階特別フロアの宿泊者優先
・ 魚の出汁を味わうスープ
・ 朝から嬉しい野菜パフェ
・ リンゴと小松菜の絞りたてスロージュース
・ 炊きたての季節のご飯
・ 定山渓のよもぎ入り手作りとうふ
・ 海鮮の温泉蒸し
・ 目の前で切り分けるふんわり玉子焼き
よもぎ手作り豆腐
野菜パフェ？サラダ
お席に通された時に一番美味しそうなサラダ🥗だな～
とはやく食べたくてそわそわ
野菜ぱふぇは
底にコーンフレーク？とドレッシングが入っていて
よく混ぜてから食べたらよかったと思いました
(混ぜずに底にたどり着いた時にはドレッシングの水分で
しなしなになったコーンフレークでテンション⤵️)
魚出汁味噌スープ
朝から魚出汁で贅沢でした！魚の骨と身が入っていましたが
昨日夜ご飯も贅沢三昧で胃が弱っていたので
朝のみそ汁はシンプルな赤味噌とかであさりか布海苔だと
良かったな～
たらこと漬け物
たらこが丁度良い量で大満足です！
朝から沢山食べられないけど、色んなものをあれこれ楽しみたい
というわがまま宿泊者のニーズを分かっていますね！笑
卵焼き
出来立てホヤホヤを目の前でカットしてくれました！
他にも美味しそうなものに囲まれて目移りし
冷めさせてしまいました
写真も食べるのに忙しく撮り忘れ多いです！