つれづれ
たいしたことがないんだけれど 少々気になっていること
優先順位は低くても こうだったらいいなぁとか やっておきたいことのひとつに
プロにお願いする包丁研ぎがあります
もちろん、我が家の晩ごはんを作る際、差し障りがあるほどではないのよ
ふつうに使えるのだけれど、しばらく包丁研ぎから遠ざかっているのは間違いない
自分でやるにしても どうも切れ味がいまひとつ(・_・、)
合羽橋道具街にも 研ぎ師がいるけれど 予約が必要みたいだし お値段もお高い
家で魚を三枚におろすとか 包丁で野菜を細工するとかはしないので、ふつうにストレスなく使えればそれで良い
たま～に 町会の有志のおじさまがどこかの軒下や地域のセンターなどで開催することもあるけれど
年に数回だったり、場所、日時が合わなかったり 順番待ちが長いなどで断念していました
調べて見ると 郵送受付のところもあるもののユーパックで刃物を送るのがどうも、ちょっと・・・
それに 送料もかかってしまうしで躊躇してしまう
ところが、再度 付近のプロ研ぎ師を探してみると 4つ先の駅に研ぎ屋さんが見つかりました
お値段もリーズナブル 持ち込み可 混んでなければ３０分くらいで終了
理想に叶ったお店なので 早速行ってみました（私 つくづく直接交渉があっているみたい＾＾）
実直なおじさんとスキンヘッドの若者と2人の小さなお店
機械＋研ぎ石 仕上げは人の手でしっかり研いでいただけるということでした
待ち時間も３０分くらいだったので 初めての近所をブラブラ散策したりして時間を潰していました
結婚当初から使っている家庭用包丁 ８００円
母から譲り受けた出刃包丁 １０００円
（出刃は 母の代からの包丁で サビは奥まで入っていたので完璧にはとれずでしたが）
切れ味 抜群！！
ピカピカ キレッキレに蘇っていました
やはり プロの手は違うねえ
毎日 使う物だからストレスなく使えた方が断然いいに決ってる
ルルル～ン♪と硬い皮むき～ 嬉しいっ！(^-^*)
これで 気になっていたことのひとつが 望み通りに 無事 解消致しました
ささやかなことでも 気になっていたことのひとつでもクリアになれば それはそれに超したことない
結構 意外な時期に そこから～なんて(*゜д゜*) 願いが叶うこともあるね
些細なことでも ひとつクリアで余白ができたようで風通しがよくなる
余談ですが・・・
これ 暇つぶしにやってみると面白いよ
私の属性は 風 神社はほとんどお詣りしたところが多かった(￣∇￣)
NETFLIX 細木数子の「地獄へ落ちるわよ」 面白かった
あそこまで 欲深いとね～でも努力してのし上がったのも事実
戸田恵梨香の演技も素晴らしく上手！
