本日、食育講座開催致しました
講師の鮎子先生は、調理師＆食育指導士、二児の母です
ブログはこちらです→http://ameblo.mom/ayucotarin38/
まずは、簡単にできるふりかけ作りをみんなで行いました。
材料はシンプルです。
刻んで、
お鍋に調味料と共に入れて火にかけたら、
混ぜて、
混ぜて、
この辺りで、美味しそ～うな香りが部屋中いっぱいで、
みんなで、「ご飯がほしいね!!」と
混ぜながら水分を飛ばして、
冷ましたら、出来上がり
材料もシンプルですが、作り方もシンプルです。
味はもちろん美味
ご飯が進むこと、間違いなし！
このまま食べたら、しっとりの中にもカリカリっとしたり、コリっとした食感、
冷凍することで、サクサクっとした食感に変わり、いろいろと楽しめるそうです。
ふりかけ作りの後には、食育についてのお話をして頂きました。
今、食育については、いろいろなところで、
いろんな事が言われていますが、
ママ目線で、ママ達が今後の食事作りや、家族との食事が、
負担にならず、力を抜いて、
楽しめる秘訣をたくさん教えていただけました！
なぜ子どもはピーマンが嫌いなのか、
子どもが好きな食べ物、嫌いな食べ物の理由、
お料理が苦手なママほど、子どもと一緒にお料理することが、チャンスですよ！というお話。
他にも苦手な野菜を無理に食べさせる必要はないけれど、
少し工夫をするだけで、変わりますよ。というお話や米食の魅力など、
他にもたくさん、お話していただきました
参加者の方からのいろいろな質問にも答えて頂き、
帰りにはふりかけのお土産付きで
今日は参加者のみなさんのお家では、ご飯が進んだこと間違いなしですね
参加者のみなさん、鮎子先生、ありがとうございました
講師の鮎子先生は、調理師＆食育指導士、二児の母です
ブログはこちらです→http://ameblo.mom/ayucotarin38/
まずは、簡単にできるふりかけ作りをみんなで行いました。
材料はシンプルです。
自分で作る事で、安心・安全なふりかけができます
ゴマ、松の実、梅干しなど、身体にも良さそうなものも、
いろいろ入ってます。
まずは材料を刻んで、
刻んで、
お鍋に調味料と共に入れて火にかけたら、
混ぜて、
混ぜて、
この辺りで、美味しそ～うな香りが部屋中いっぱいで、
みんなで、「ご飯がほしいね!!」と
混ぜながら水分を飛ばして、
冷ましたら、出来上がり
材料もシンプルですが、作り方もシンプルです。
味はもちろん美味
ご飯が進むこと、間違いなし！
このまま食べたら、しっとりの中にもカリカリっとしたり、コリっとした食感、
冷凍することで、サクサクっとした食感に変わり、いろいろと楽しめるそうです。
ふりかけ作りの後には、食育についてのお話をして頂きました。
今、食育については、いろいろなところで、
いろんな事が言われていますが、
ママ目線で、ママ達が今後の食事作りや、家族との食事が、
負担にならず、力を抜いて、
楽しめる秘訣をたくさん教えていただけました！
なぜ子どもはピーマンが嫌いなのか、
子どもが好きな食べ物、嫌いな食べ物の理由、
お料理が苦手なママほど、子どもと一緒にお料理することが、チャンスですよ！というお話。
他にも苦手な野菜を無理に食べさせる必要はないけれど、
少し工夫をするだけで、変わりますよ。というお話や米食の魅力など、
他にもたくさん、お話していただきました
参加者の方からのいろいろな質問にも答えて頂き、
帰りにはふりかけのお土産付きで
今日は参加者のみなさんのお家では、ご飯が進んだこと間違いなしですね
参加者のみなさん、鮎子先生、ありがとうございました