おはようございます。
今日は朝から、家の中で一番居心地がいい場所に、マイデスクを設置してみました。
お義母さんからいただいたマグカップでお茶を飲みながら、
主人が選んでくれた曲を聴き、
アロマディヒューザーの煙のゆらぎと真っ青な空を眺めつつ、陽の光を浴びて
お膝にベビーを抱きながら、パソコンに向かっています。
心地いいとやる気も起きますね♪
昨日は、お味噌作りをしました。
シングルマザーになった時から始めたので、もう６年目ですね。
種味噌を繋いでいるので、あの頃の菌が生きていると思うと、ちょっとキュンとします。
子供たちも大きくなりました。
（息子2歳、娘5歳のアルバム。可愛い😍）
毎年鍋２つで煮ていたのですが、琺瑯味噌ポットで煮ればいいことに、はっと気がつき(^_^;)→遅すぎ
６年目にして、琺瑯活躍！
ひと晩つけた豆を、朝３０分煮て、鍋帽子の代用で羽毛布団でくるみました。
１５時に息子が帰宅し開けてみたら、煮えているけれどちょっと硬いので、もう３０分だけ煮たら
やわらかくなりました。
通常は３～５時間煮るので、かなり節約。
他のことをしている間に、時間をかけてゆっくりお豆が炊けるって何か幸せな気分でした。
昔はやるやるー♪だったのに、
７歳の息子は、糀臭いのと豆つぶしは嫌だ
１０歳の娘は、糀が痒いから嫌だ
と自己主張してきました（笑）
でも、ママが一緒にやりたいんだーと話して、やってもらいました^_^
大人になっても毎朝お味噌汁を飲んでスタートして欲しいし
もし子供ができたら、同じように作ってもらえたらなと。
なんだかんだ言っても
息子は、バーミックスでガーっと豆つぶし
娘は、豆団子作り
とっても楽しそうでしたよ。
すべて終わってから種味噌を入れ忘れに気づく
というハプニングもありましたが
今年も４キロのお味噌を仕込めました！
おいしい味噌になりますように。
ちょっと先に楽しみがあるって、なんだか嬉しいですね。
４キロだと２ヶ月くらいで終わってしまうので、今年はおから味噌も仕込んでみようと思っています。
新しいチャレンジも、またワクワクします。
今日も最幸の1日を〜