梅の花も咲き始め、春めいてきましたね。
花粉症の スタッフ めぐ です
マルシェより少し遡って、
3月6日に行われた東大和市 中央公民館の「調理実習室・懇談会」参加しました。
「調理実習室・懇談会」とは。
年3回、調理実習室の大掃除＆意見交換会。公民館側へ「こういう風にして欲しい」
「この調理器具があったら良い」などの要望を。
参加されるのは 調理室を利用するサークル、団体、もちろん 利用された事が無い方も
今回は全7サークル、16名の方が参加。
マルシェからは私と「おやつやクリカさん」が初参戦
(クリカさん、ありがとうございました
)
)7台ある作業台に分かれ、
作業台の扉から調理器具、流し台、ガスコンロ、オーブン、床、お皿…。
ひたすら 汚れを拭き、洗い。
お掃除につぐお掃除。
まるで年末の大掃除大会。
各作業台の調理器具の数を紛失していないか、違う作業台に無いか チェック。
みなさん、手際が良い～。
ほとんどの方がご年配の方、
おばあちゃん世代の方もいらっしゃいます。
手を動かしながら
「あなた、どこのサークルなの～？」
「ママ・マルシェと言いまして…。」
「あらー
楽しそうねぇ」
楽しそうねぇ」ワイワイ おしゃべりしながら。
1時間半ほどで 掃除は終了。
その後は お茶を頂きながら、懇談会。
ここは若手
の出番
ということで
の出番ということでお茶を淹れ、準備する クリカさん＆私。
(まるで気分は親戚の集まりで働くお嫁さん気分～。
すみません、毎朝「ごちそうさん」観ているので…
)
)お茶を飲みつつ、手作りお菓子を頂き、
自己紹介もしながら 意見交換を。
マルシェも しっかり宣伝させて頂きました
フードプロセッサー、ミキサーが欲しい。調理室を使用する時の案内がわかりにくい。事前に「利用手引き」があればわかりやすい。利用者により、清掃をきちんと行わない場合がある。などなど。
他には、
市内の無農薬野菜が買える情報や
お掃除する際のチョコっとアドバイス…。
まるで 井戸端会議
話をお伺いしているだけでも 楽しい
みなさん、とても気さくでお元気。
創立40年以上の お料理サークルがあったり、
お料理サークル以外にも 藍染めサークルの方も参加したり、
市内に こんな いろんな活動をされているサークルがたくさん あるんだ～
まさに世代交流。
そして、
こちらほど 設備が整っている調理実習室は無い
そうですよ～。
各作業台にオーブン、調理器具、清掃が行き届いている…。
これからも みなさん、
ぜひ 気持ち良く利用が出来るようにご協力をお願い致します。
調理実習室をご利用される方は、ぜひ 定期的に
懇談会へ ご参加下さいね。
楽しいですよ～
～～～～～～
マルシェ出展者さんに「アンケートのお願い・全員写真」のご案内を送付しております。
アンケートはお手数ですが、ぜひ次回開催への改善の為にも ご協力をお願い致します。
届いていない方がいらっしゃいましたら、ご連絡くださいね。
お問い合わせなどのメールを頂いた際、
マルシェ運営スタッフ全員、
家事育児をしながらになりますので
お返事に3日ほど頂く場合があります。
急ぎの場合は「至急！」などの件名を入れて頂けると 助かります。
何卒、ご理解・ご協力をお願い致します。