大根と春雨の中華風春雨

大根とハムの中華風春雨　　　３～４人分

＜材料＞
大根・・・100g
きゅうり・・・1/2本
ハム・・・5枚
春雨（乾燥）・・・30g

A酢・・・大さじ2
A砂糖・・・大さじ1
A醤油、ごま油・・・各小さじ1/2
A白ごま・・・大さじ1
塩・・・　ふたつまみ



＜作り方＞　　　　15分

①大根ときゅうりを3mmほどの細切りにし、塩を振って和え、水分を絞る。ハムも細切りする。

②春雨を茹で、食べやすく切る。

③ボウルでAを混ぜ、①と②を加えて混ぜ合わせる。