mama*kitchen

去年の今頃の記事を読み返していたら、この大掃除の時期はやっぱりカレーライスを作っていた！笑

圧力鍋で作っておけば、子どもがお腹すいたー！！と帰ってくる頃すぐにお出し出来る(｡-∀-｡)（それまで掃除に没頭してて、存在を忘れている・・）

このサラダ、このブロッコリーの美味しい時期に是非♡
あったかいのがうちでは好評ですが、まぁ冷たいのでもおいしいよ。（なげやりかー）

ブロッコリーとツナチーズのホットサラダ

＜材料＞　　4人分
ブロッコリー・・・1株
ツナ（缶詰）・・・1個（80g)

Aマヨネーズ・・・大さじ2
A粉チーズ・・・大さじ2

塩・・・小さじ1ほど
ブラックペッパー・・・好みで

＜作り方＞　　　10分
①ブロッコリーは、軸の部分を厚めに皮を剥いて0.5cmの薄さで切り、つぼみの部分を食べやすい大きさにする。

②鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れブロッコリーを入れて2分半～3分茹でる。ザルにツナ缶をあけ、その上に静かに湯ごとブロッコリーを入れて水分を切る。

③ボウルにAを混ぜる。しっかり水分を切った②を加えて混ぜる。器に盛り、好みでブラックペッパーをかける。

大掃除の日は、カレーライス。

次の日も大掃除の場合の、お昼ごはんはカレーうどん。

出汁でカレーを伸ばし、厚揚げと九条ネギたっぷりにした♡
美味しいやーん(｡-∀-｡)


という感じで、大掃除すすんでます！！！
冷蔵庫だけはそんなにびっくりすることがない。賞味期限とか、わりと気にする方なので良くわからないものは出てこない。

ちょ、ワインとか多いやん！！と言われそうだけど、2本は紫蘇ジュースやで！！←誰に・・w　でもそれ以外はお酒。

ビールないやん！！←白のカゴん中やで！マスターズドリームもあるよ！w

サイドの扉に、醤油とか並んでます。
もう実家に帰るので作り置きは食べきろうとしてるとこ。納豆は好きすぎるので、いつも大量にあります。ここに並んでるのは賞味期限1/6だからね♡


外れる部分は全部洗って、拭ける部分は拭いて、スッキリです♡
今年もありがとう～！冷蔵庫ちゃん(๑´∀`๑)


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