おせちレシピ。 | mama*kitchen

おせちレシピ。





おはようございます~^^
大掃除もどんどんゆるゆるな感じになってきて、そろそろもういいかと自分の中で諦めに入っている今日この頃。

昨日は、朝からKeyが微熱で、食欲はあるので様子を見てたら今朝になり、復活していましたっ!1日も休まず登校してたし、冬休みに入って疲れが出たのかな。
微熱で明らかに元気はないけど。。出されたもんは綺麗に食べるというε-(´∀`; ) やっぱり食べることって大事だね。


おせちレシピ集めました。

鰻のけんちん蒸し

鰻のけんちん蒸し

by Mayu*

調理時間:30分
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ふんわりととろっと♪見た目も豪華な鰻けんちん♪ おもてなしや、おせちにもピッタリです☆




おせち料理*有頭エビの旨煮

おせち料理*有頭エビの旨煮

by Mayu*

調理時間:―
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おせちには、欠かせない「海老」 腰が曲がるまで・・・長生き!「長寿」の言われがあります。



おせち料理*蜂蜜風味のなます

おせち料理*蜂蜜風味のなます

by Mayu*

調理時間:―
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今からでも間に合う!蜂蜜の香りがふんわり香る・・・* おせちには必須の「なます」 我が家では、お客様もバリバリ食べる人気の一品!沢山作りおきしておきます♪



キラキラ♪金柑のシロップ煮

キラキラ♪金柑のシロップ煮

by Mayu*

調理時間:60分以上
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旬の金柑☆コアントローを使ってシロップ煮にしてみました。 キラキラ光る粒は、おせち料理でも「豊かさ」の象徴として盛り付けられます!喉にも良く、風邪防止の効果もあると言われてます!



おせち料理*白みそで、鶏の松風焼き

おせち料理*白みそで、鶏の松風焼き

by Mayu*

調理時間:―
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おせちにピッタリの松風焼き!こちら我が家のおせちの定番です☆ パウンド型を使って、オーブンで焼きっぱなし!!とっても楽チンですよ~!見た目も綺麗です☆










そろそろ御節の準備もしないと。。という感じですがぁ~
大晦日から実家に帰るので、その時でいいか~^^と。


大掃除の合間に圧力鍋で作ったカレーライス。






冷蔵庫掃除も終わった~♡
でも唯一。冷蔵庫はいつもあまり汚れていないっ!賞味期限切れとかがない!笑   多分、食いしん坊だから。。


午後から美容院に行って、リフレッシュしてきます~♡






            


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