白菜の中華風そぼろ餡
おはようございます＾＾
12月も半分終わってしまいました！早いぃぃ～～～～
さて。実家野菜で、なかなか大物で消費が進まないのが白菜。（っていつも書くから、母がもういらない？！と心配しています。すいません。要ります！消費できない私が悪いだけです。）
白菜のおこのみ焼きも好評ですが、そぼろ餡も簡単でどんぶりにもできるのでオススメです＾＾
＜白菜の中華風そぼろ餡＞ 4人分
・白菜
・鶏ひき肉
・水
・鶏ガラスープの素
・生姜（すりおろし）
・Aオイスターソース
・Aコチュジャン
・水溶き片栗粉
・ネギ（小口切り）
1/4玉
200g
5カップ
大さじ2
大さじ半分
大さじ1半
大さじ1半
適量
①白菜はザク切りする。鍋に分量の水と鶏ガラスープの素を入れて、切った白菜を入れて加熱する。
②鍋が沸騰し、白菜がしんなりしたら鶏ひき肉をほぐしながら加え、生姜も入れる。
③Aを加えて中火で煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、皿に移す。ネギをのせる。
こんな感じであっという間に完成～
ちょっぴりピリ辛なので、あたたまります♡
ご訪問ありがとうございます＾＾
大掃除とか、ちょっとずつ始めないと。。。と思いながらも、全くしようとしない。心と体がウラハラです(T ^ T)
すんごい綺麗好きが家族に一人でもいたら。。。。いいのに。。いいのに。。。まぁいっか！みたいな人しかいない(´∀｀; )
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