夏野菜カレー♪

おはようございます^^
毎日毎日、あっついですねぇ~!
そんな日はカレー♪ ふとカレーが食べたくなって、作りました。
実家の夏野菜を使って。。。
茄子と、ししとうと、人参を素揚げに。
カレーの中にはズッキーニをたっぷり入れました(●´∀`)

カレーに合うサラダのレシピ、集めました~◎
人参と水菜のゴママヨ和え by Mayu*
人参とりんごのサラダ by Mayu*
キャベツとハムのヨーグルトサラダ by Mayu*
暑いけど、しっかり食べて元気に過ごしたいですね^^
●3月1日発売の「コストコレシピBOOK」、18品のレシピを担当しました。
●「毎日おかず、時々おもてなし」の重版が決定しました!いつも応援して下さる皆さまのお陰です。ほんとうにありがとうございます!!●
●NASU NO KITCHENの越石直子さんとの共著本「おうちで作る記念日ごはん」好評発売中●
笠原出版社
我が家の冷蔵庫(o´∀`)ノ お世話になってるOisix食材です♪


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