揚げ茄子トッピングの、チキンカレー♪

おはようございます~!
いつかのカレー曜日♪多分、週末(*´∀`*)
この日は具、大きめで揚げ茄子をトッピングしました!

人参が大きめで、トロッとしてるカレーが好きです!そして、ジャガイモはなし。笑
このパターンが多いですが、子どもたちはもっと具が小さくて・・・ルーが、しゃぱついてるのが好きっぽいです(。-∀-)
キャベツとハムのヨーグルトサラダと、実家のほうれん草で胡麻和えを。
サラダのレシピはこちら!カレーに合うサラダですよ♪
春キャベツで作ると、またおいしいです^^
このスタッキングできる、スクエアなお皿。
白い食器 十字のサイコロみたいな小さな小鉢<大> ホワイトレベル2【美濃焼・食器%OFF・訳...
オーブンでも使えるので、ブロッコリーやほうれん草などを茹でていれ、チーズやマヨネーズを乗せて焼くだけでも嬉しい副菜が完成します^^

フレンチトーストにしようかと思いましたが、久しぶりにパンケーキを焼きました!
ヨーグルト入りで、もっちりふわふわです^^
バターにメイプルシロップをかけて積んでいき。。。。
ざっくり切りわけて、家族でいただきました~♪
またちゃんと分量もはかってみようと、思います^^

ご訪問ありがとうございます~!
素敵な一日をお過ごしください♪
●2月2日に発売された本の重版が決定しました!いつも応援して下さる皆さまのお陰です。ほんとうにありがとうございます!!●
●1月31日にNASU NO KITCHENの越石直子さんとの共著本が発売されました!●
笠原出版社
我が家の冷蔵庫(o´∀`)ノ お世話になってるOisix食材です♪





