お客様から頂いたり、
夫がオアフ島で買ってきたりと
甘いものを頻繁に食べていた
この2か月間。
食後1時間してからだと
炭水化物を食べても血糖値が
上がらないことが、
血糖値持続モニターで
分かったので、デザートとして
食べ、以前やっていた和菓子を
朝ごはんがわりに
食べるのはやめた。
さてさて、このほど
ヘモグロビンA1c
の結果が出て来た。
ここ２0年くらいは5.2から5.4
だったのが今年3月、5.7に上がって
以来、有酸素運動を減らす代わり、
糖を消費する筋トレを始め、
毎朝イヌリンを摂りと、
色々と試してみたのが、
効果はあったのだろうか。
５．４に戻っていた！
私には珍しく甘いものを
食べつつも筋肉をつけたから
糖を消費できる体になったかな。
他に気にしていたのはコレステロール。
最後に検査したのは
ハワイ島移住直後の5年前のこと。
あれから食生活が変わり
牛肉や豚肉の脂、
バターなどの脂肪をたくさん摂る
ようになったので、
上がっているだろうという
予想をしていた。
結果は以前とほぼ同じ。
HDL 114 LDL 77に
中性脂肪は５６と、
いつもの数値に安堵した。
なにか美味しいものでも食べて
結果をお祝いしたいところだが、
ハワイ島にいると特に食べたいものも
思い浮かばず…。