皆さん、おはようございます☀
今日は成人の日✨新成人の皆さん、おめでとうございます👏💐思い出に残る、素敵な1日になります様に🍀🍀
昨日の「節約第2弾!山盛りネギのネギ味噌もやし」に沢山のイイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんのイイねやコメントに毎日元気を頂いてブログ頑張れています
(初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀)
さてさて、今日は節約第3弾!節約の神「もやし」に、これまたお買い得価格の「豆苗」を合わせた「豆苗ともやしの豚肉ミルフィーユ」です🍴💓
豚肉ともやし、豆苗を重ねて、レンジでチンするだけで出来る嬉しい1品
お助けもやし様と豆苗で節約!
レンジで時短!簡単!
バタバタで帰って来た日も慌てずメインの出来上がり⤴⤴✨
あっという間に出来るのに豪華に見える嬉しいお助けおかずです♪
材料と作り方です☝
調理時間・・・10分
材料4人分
| 豚肉(薄切り) | 1パック250gでした(ロースしゃぶしゃぶ用使用) | |
| もやし | 1袋 | |
| 豆苗 | 1袋 | |
| 塩コショウ | 適量 | |
|
A |
味噌 | 小さじ1 |
|
A |
胡麻(すり胡麻、いり胡麻) | 大さじ2 |
|
A |
ポン酢 | 50cc |
作り方
Point!
○豚肉は重ねず1枚づつ広げて並べる事で火が通りやすくしています。重なっている場合は少し火が通りにくくなります。 ○レンジ800Wでチンしました。 ○レンジ出力や器、豚肉によって過熱時間が変わってくると思うので様子を見て調整して下さい。 ○お皿が熱くなるので気をつけて下さいね。-
○もやしは洗っておきます
○豆苗は根元を切り落とし、2〜3等分に切ります
○A味噌 小さじ1、胡麻(すり胡麻、いり胡麻) 大さじ2、ポン酢 50cc
を混ぜ合わせておきます。 -
耐熱の大きめのお皿にもやしを半分乗せて広げます。
その上に豚肉(薄切り)の半量を広げながらもやしに綺麗に並べてかぶせ豚肉に塩コショウします。 -
もやしの残りの半分を乗せ残りの豚肉を1段目と同じ様に広げて綺麗に並べてもやしをきっちり包み込んでドーム型にしてラップバトルし、レンジで5〜8分位豚肉に火が通るまでチンします。 -
豚肉に火が通ったらラップの端をすこし開けて豚肉を押さえながらもやしから出た水分を捨てます。
ラップを開けて豆苗をまんべんなくキレイに広げて乗せ、もう一度ラップして1分〜1分30秒チンしたら出来上がりです。ケーキの様に切り分けて胡麻味噌ポン酢をかけて召し上がって下さい。
見た瞬間「なにこれ?」と子達🧑👧が食い付いてくれた母の作成大成功の嬉しい1品(笑)
普段、豆苗を食べない下の子👧が「めっちゃ美味しい〜
」と大喜びで爆食(笑)上の子🧑も「美味しいな!」と即完食してくれた、我が家のお助け節約定番メニューです⤴⤴✨✨
いつも私のレシピを見て下さる皆さん、作って下さり嬉しいレポやコメントを下さる皆さん、本当にありがとうございます🙇
今朝、先日の節約レシピ第1弾の「豚こまと春雨のネギ塩炒め」をふと見返してみると・・・
「ネギ塩炒め」が「ネギ塩痛め」になってるではありませんかーー!!←さっき慌てて修正しました🙇皆さん気付いてましたよね💦💦
( ゚д゚)オ…マイガー…
自分のドン臭さに落ち込みながら「ネギ塩痛めって!」Σ\(゚Д゚;)バシッ!と思わず自分で突っ込んだ母なのでした・・・。
今までのレシピはこちらから簡単に見て頂けます🍀レシピの保存にもどうぞ
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