皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
昨日、下の子👧の個別懇談で最終的な志望校🏫が決定して、学校はいよいよ受験モード全開
💦←ゲーム＆遊びで本人の受験モードはまだ全開ではありませんが(笑)
💦←ゲーム＆遊びで本人の受験モードはまだ全開ではありませんが(笑)下の子が志望校に入れる事をただ祈るだけの母なのでした神様ｧｧｰｰ＼(｡´□`･｡＼)お願いしますｩｩｩ--
昨日の「トロトロ白菜が美味♡豚バラ肉と白菜の煮物」に沢山のイイね、リブログありがとうございます🙇皆さんのイイねやコメントに元気を頂いてブログ頑張れています
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）さてさて、今日はお買い得価格と言えばこれ！のもやしを使って時短！節約！の嬉しい1品！「ミンチともやしのオイスター炒め」です🍴💓
炒め物のもやしはクタっと歯応えが無くなるのが困る、、、そんなもやしが、裏ワザで出来たてはもちろん、時間が経ってもシャキシャキ！
お弁当にもシャキシャキもやしが楽しめます。
食材2つ！包丁無し！ワンパンで出来る超簡単節約お助けおかず！
時間が無い時にもあっという間に出来ますよ🍀
調理時間･･･5分
材料4人分
| 合い挽きミンチ | 100g(豚ミンチでも) | |
| 塩コショウ | 適量 | |
| もやし | 2袋 | |
A | 料理酒 | 大さじ1 |
A | みりん | 大さじ1 |
A | 醤油 | 大さじ1 |
A | 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
A | オイスターソース | 大さじ1 |
A | 片栗粉 | 大さじ1 |
A | ニンニクチューブ | 5cm位(お好みで無しでも(お弁当には無しで作っ)) |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| ネギ | お好みで |
作り方
Point!
☆片栗粉入り調味料でもやしの水分が閉じ込められて何時までもシャキシャキが楽しめます♪ ☆調味料は早めに混ぜ合わせて置くことで片栗粉が馴染み、ダマになりにくくなりますよ ☆調味料を入れる時は火を弱めて手早く混ぜてダマにならないようにして下さいね ☆お弁当に入れる時はにんにく無しで作って下さいね- もやしは洗って水気を切り、ネギは小口切りにしておきます。
A料理酒 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、オイスターソース 大さじ1、片栗粉 大さじ1、ニンニクチューブ 5cm位
を混ぜ合わせておきます。
フライパンで合い挽きミンチを塩コショウして炒め(油無しで)出てきた余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります。
もやしを入れてザッと炒め、火を少し弱めて合わせておいた調味料を入れて手早く混ぜてあんにして全体にあんを絡ませ最後にごま油を回し入れたら完成です。器に盛ってお好みでネギを散らして召し上がれ♪
もやしで炒め物をした時にもやしがシナっとならない炒め物が出来ないかな？と考えて作ってみたら、時間が経ってもシャキシャキ食感のもやしが楽しめる炒め物が出来ました
上の子🧑がなんて言うかワクワクしながら、帰って来た上の子に「これ、ちょっと食べてみて！！」と出すと
「これ、もやしシャキシャキやな！」とシャキシャキ音を立てながらもりもり食べてくれた母の作戦大成功の嬉しいおかずです(ง •̀ω•́)งﾖｯｼｬｯ
クックパッドさんでは82件のつくレポを頂いて話題入りさせて頂いています
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先日、東京に行った事を書きましたが→⭐
下の子👧にお土産に「すみっコぐらしの財布」が欲しいとお土産ミッションを受けていたので、東京に着いた時に「すみっコぐらし」のショップに行くと･･･
何と！まだ開店前で開いてない
←しかも開店時間まで後1時間･･･💦
←しかも開店時間まで後1時間･･･💦どうしようかと周りを見ると、テレビで見る度に行ってみたいと憧れていた「千疋屋」の看板が✨✨
いつもだったら自分1人でこんな高いお店には勿体なくて入れませんが、モーニングだからちょっとお得だし、下の子のお土産ミッションの為なので贅沢しても良いかな？と思い切って入店⤴⤴
おぉっ！千疋屋に入っちゃったよ〜💦とドキドキしながらメニューを見る母←田舎者丸出し
💦とドキドキしながらメニューを見る母←田舎者丸出し
↑
千疋屋と言えばやっぱりフルーツ食べなきゃ！！と「モーニングフルーツアソート」（コーヒーまたは紅茶付 1,080円）を注文☝
10種類のフルーツ🍓🍍🍌が盛り付けられていて、見た目で先ずテンション⤴⤴
しかもフルーツが分厚い〜❤
ŧ‹”(๑'ڡ'๑)୨"ŧ‹
キウイやバナナ、りんご･･･と普段も食べるフルーツなのに、千疋屋で食べると何だか高級フルーツに思えるから不思議(笑)←単純(笑)
(笑)←単純(笑)下の子のおかげで夢の千疋屋体験も出来た母ありがとう〜✨
ありがとう〜✨ただ、すみっコぐらしショップに行くと今は財布が3種類しかなくて
お店の人に許可をもらって写真を撮って下の子に送ると「ちょっと趣味じゃないから今回は財布じゃ無くて食べ物で良いわ」と言われ･･･残念ながら購入には至らず💦←実は9月の誕生日の時から財布が欲しいとのリクエストで色々なお店に探しに行っているのですが、未だに気に入った財布が見つからなくて💦💦
お店の人に許可をもらって写真を撮って下の子に送ると「ちょっと趣味じゃないから今回は財布じゃ無くて食べ物で良いわ」と言われ･･･残念ながら購入には至らず💦←実は9月の誕生日の時から財布が欲しいとのリクエストで色々なお店に探しに行っているのですが、未だに気に入った財布が見つからなくて💦💦
と言う訳で、今回も同じく「豆狸」のいなり寿司と「甘楽」の大福を購入して帰った母なのでした(笑)
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