最近何となく家に人を呼んで
ご飯を食べる事が多くて、
何となく「作ろっかな」と思ったり。
この日作ったのは、
・たらこスパ
・カルパッチョサラダ
・ズッキーニと鶏肉のグリル
・ミートボールのトマト煮
・タマゴサラダ
・カプレーゼ
一気に６品作った
！
！リクエストは一切聞いてないし、
苦手なものも聞いてない。
私が食べたかったものだけを作った
ほとんどが初めて作ったやつで、
１発本番。失敗したら、
デリバリーにする気満々だった
今まで料理してなかったんだけど
急にこんなに出来始めて
自分が一番びっくりしてる。
きっとコツを掴んだんだと思う。
料理のコツというか、
想像を現実化するコツ
「あれ美味しかったなぁ！」
「あの味が好き！」
「あれは微妙だった…」
「もっとこうだったら…」
自分にしか分からない
五感の記憶を頼りにしながら
想像するものを形にしていく。
その作業はまるで、
夢を叶えていくまでのプロセスのようで。
出来上がれば嬉しい。
失敗すれば悔しい。
レシピなんて知らなくても、
あの料理にはこんなのが入ってたな。
こんな風に盛り付けされてたな。
ってちゃんと覚えてた。
それって、
どこで誰と食事をしていても
ちゃんと見て味わって
自分が感じる「美味しい」「不味い」を
大事にしてきたから。
自分の想像や記憶と感覚を
合わせる作業だ！って思ったら
めんどくさーって思ってた料理が
一気に楽しくなった
☆
“料理が苦手”だと思ってた。
好きじゃないし。
美味しければなんでもいいし。
ずっとそう思ってた。
けどもしも、
何回でも失敗していいとしたら。
材料費をいくらでも掛けていいとしたら。
誰にも美味しいって言われなくてもいいとしたら。
プロみたいに上手く出来なくてもいいとしたら。
自分が食べたいものだけを作っていいとしたら。
よく分からないものが出来上がったとしても
見た目があんまり良くなくても
ステキな食器がなくても
片付けだけは絶対やらなくてもいいし
買い出しにだって行かなくてもいい。
『それでもいいんだよ、
他人の意見や反応は関係なくて
自分の好きだけを追求していいんだよ』
っていう、
そんな世界に住んでいたとしたら。
私は本当に
「料理が苦手」って言うかな？
本当に何でもいい？
苦手だと思ってることって全部そう。
私には無理、出来ない！って思ってることも。
８月１６日の岡田さんとのコラボでも
たっぷり具体的に話しますが、
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実際にパラメーター(素質、性格、得意不得意)と
円推力(思考の癖、陥りやすい行動パターン、価値観)
のデータを見ながら自分分析しつつ、
「で、ほんとはどうしたいの？」と
本音に切り込んでいくよ
出来ない、やらない理由は
嫌いかやりたくないか興味ないか。
シンプルにこれだけだと思う。
それ以外の理由は
ただの言い訳と思い込み。
もしかしたら
苦手は好きに変わるかもしれない。
で、ここで子宮推命の話。
私は料理の星がない。
遊び心がない
だから、これからもし料理ばっかりに
のめり込み過ぎてしまえばそれは”私”と違う。
でも自分の感覚と声を聞いていれば、
”いつまでも”やり続ける事は
無いはずなんだよね。
だって、
無いってことは他にやる事がある。
“私”は想像を現実化しながら
どんどん気付いたことを
こうやってシェアして広げていく感じだから
料理はあくまで
クリエイティブな力を磨く
手段の一つなんだろうなって思ってる。
いつまで磨けば良いのかは、
“私”が教えてくれる。
“私”の興味が無くなった時が、その時。
ってことはだよ！
料理に興味が無くなった時、
新たに作りたくなるもの
が必ずある✨✨
超楽しみ
気まぐれな練習に
付き合ってくれてありがと❤️
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★★★ 教材セット内容 ★★★
１）教材DVD／４枚
※実際の講座を撮影・編集 (テキストを見ながらご視聴して下さい。)
２）A4テキスト／17頁
３）個人鑑定書、他／３頁
※個人鑑定書を出しますので、必ず備考欄に生年月日のご記入をお願い致します。
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（子宮委員長はるちゃん／Happyちゃん）
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