【レポ】「楽しすぎ！可愛い〜！」が飛び出したメレンゲクッキーマスター講座

メレンゲクッキーマスター講座のレポ始めまーす！！

 

 

対面レッスンも動画レッスンも大人気の、ソライロシュガーオリジナルのレッスン。

メレンゲクッキーマスター講座。

 

フレンチメレンゲとスイスメレンゲの２種類を、オーブンとフードドライヤーを使用して10時から15時に大量に作っていただきました！！

 

 

 

私がいつもメレンゲクッキーや普通のクッキーを作る時に使用しているオーブンは、こちらの石窯オーブン。

 

やっぱり焼き菓子を作る時は石窯オーブンに限りますね〜。

 

 

使っているフードドライヤーはこちら。

 

アイシングクッキーを乾かすとき、こちら大活躍です。

他のお菓子を作るときや、細かい口金などを完全乾燥させたいときも役立ちますよ。

 

 

今回のレッスンはハロウィン期間に行ったので、ちょっぴりハロウィン仕様。

こちらは生徒様が作られました！

同じスイスメレンゲの生地でも、色を変えて絞り方を変えるとこの通り。

よく見かける絞り方以外にも、こんなに可愛いお化けやパンダが誕生します。

 

 

 

ビスケットに直接絞ったりしても可愛いんですよ。

色を変えるだけで、グッと雰囲気も変わりますよね。

 

この回にお越しくださった生徒様は、お母様が先にご受講くださりお土産で持って帰っていただいたメレンゲを見て「可愛い！」となり、食べてみたら「美味しいーーー私も習いたい！！」とお申込みくださったそうです。

 

そんな嬉しいお申し込みエピソード泣いちゃいます

 

 

 

ご持参いただいたお昼ご飯をささっと食べて、即フレンチメレンゲへ。

コーヒー、いちご、きなこ、抹茶、プレッツェルのメレンゲを作っていただきました。

 

 

こちらは作ってる時間は実質15分から20分くらいかな？

本当に短時間でできちゃいます（焼成時間は除く）

 

 

フレンチメレンゲはスイスメレンゲよりも湿気やすいので、湿気の多い季節に作るのはおすすめしにくいのですが10月だったので季節的にぴったりでした。

 

 

写真に写っていない分は、タッパーに入れてお持ち帰りいただきました！

 

 

 

作ってる間、ずっとお二人とも「かわい〜！ずっと作ってられる！」と、終始ニコニコ。

私にとってもお二人の笑顔に癒されて、素晴らしい時間となりました。

 

ご受講ありがとうございました！

 

 

 

メレンゲクッキーマスター講座は動画レッスンも大人気です。

 

講師と直接話しながらできる分、対面レッスンがよりおすすめではありますが遠方の方は動画レッスンをご購入いただき、作ってみてわからないことがあれば公式LINEからご質問くださいね。

 

 

対面レッスンは現在リクエスト制です。

 

月、火、木、金がレッスン可能日ですので「月曜日にメレンゲクッキーマスター講座を受けたいのですが、いつが最短になりますか？」と公式LINEよりご連絡いただけましたら、24時間以内にお返事させていただきます。

 

アイシングクッキーとはまた違う楽しさですよ〜〜！！

ぜひ、それを体験しに来てくださいね🎵

 

 

 2月以降スタートのレッスンのお知らせ（3月中旬から4月上旬までは教室お休みです）

 

2月〜4月の1dayアイシングクッキーレッスンはこちら♡

 

 

 

 

転写をして水彩風にカラージェルで塗り絵をしていくレッスンです！

『【10月募集】水彩キャラクターの転写アイシングクッキーレッスン』童話のようなキャラクターが、アイシングクッキーの上にふわりと描かれる。まるで物語の1ページを閉じ込めたような、とっておきの大人気だったレッスンが新しくなって再…ameblo.mom

 

 

 

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！

 

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次回のレッスン情報＆お知らせ

 

ソライロシュガーでは、各種オリジナルコースレッスンの他、季節に合わせたデザインや技法を取り入れたレッスンを定期的に開催しています。

 

■教室でのレッスン情報まとめ

 

 

 

 

最後に

ソライロシュガーでは、初めての方から経験者の方まで、幅広く楽しめるレッスンをご用意しております。ぜひ一緒に、アイシングクッキーの世界を楽しみましょう！

お会いできる日を心より楽しみにしております♡

 

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