音譜「可愛い!」と「好き!」と「やってみたい!」の想いを形にしましょう音譜

リボン女性・お子様専用リボン

 

大阪市中央区 北浜駅から徒歩1分ネザーランド・ドワーフ

アイシングクッキーの自宅教室

Sorairo Sugar(ソライロシュガー)

 

講師:橋口ゆうこ

JSAアイシングクッキー認定講師・食品衛生責任者

音譜音譜自己紹介!講師はこんな人♪音譜音譜

「笑顔で褒めて伸ばして生徒様に伝わりやすい言葉」をモットーにしています照れ

 

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アイシングを一度もされたことのない未経験者様は、月替わりの1dayレッスンの前に体験レッスンの初めてさんのアイシングクッキーレッスンをオススメしています乙女のトキメキ

 

未経験者さん・初心者さん大歓迎ですので、お気軽にご相談くださいね!

 

 

 

おはようございます!

今日は朝から土砂降りの大阪です。

 

台風19号くん、めっちゃ大きいですね…滝汗

何事もなければいいのですが…皆様お気をつけくださいね。

 

昨日は師匠のくに先生のお教室でJSAアイシングクッキー認定講師講座の3と4が午前午後で開講されていました!

先生のご厚意で見学させていただきました~!!照れラブラブ

 

1,2が日程合わず残念でしたが、3と4は特に進行を見ておきたかったのでとても勉強になりました!!

 

レッスン3はキルティング、自分が認定講座を受けていたときは進行についていくのが精いっぱいで、メモはあちこちにしているものの理解が及んでいない部分が多々あり笑い泣き笑い泣き笑い泣き

 

今回は見学という何のプレッシャーもない悠々自適な立場で先生と生徒さん動き方や伝え方などをじっくりと勉強することができたので、本当にありがたかったです!

 

 

先生の一言一句を聞き漏らすまいと、くに先生言われてることや動作をレッスン3だけでB5のノートに7ページ分、書きましたグラサン

こんなの絶対受けてる最中は書けなかった!!

殴り書きなので清書して私が認定講座をするときに活かそうと思いますラブ(読めるかな…)

 

認定講座4はお花絞り!

くに先生は何万枚もお花を絞ってきたお花絞りが大得意の先生!

ずーーーっと手元をガン見していました爆  笑

それでもメモはB5に5ページニヤニヤ

すっごく勉強になりました!

 

 

お花絞りは決して大得意とは言えないので、今度くに先生のお花絞りレッスンを予約していますチュー

得意なんです!と胸を張って言えるようになるまで努力努力ですね音譜

 

 

 

 

私が認定講座を受けたのは今年の1月~3月。

お菓子作りが好きでその道を行っていたとは言え、アイシングは1月からの全くの初心者からのスタートでした。

 

でも最初から「講師になりたい!」と思って行動を開始し、くに先生にも認定講座開始中から「講師になりたいんですー!」と言い「講師になりたい人は全力で応援しますよ!」と言ってくださり、質問をしまくっては答えてくださる日々でした(今も質問しまくっては答えてくださる日々なのは何も変わってない…)

 

3月に認定講師になり、「今年は学びの年にしてお教室は来年から」と思っていたのですが!

 

サリラのかおり先生に「ハロウィンからやりなよ!」と5月レッスンで背中を押してもらい、Bon!Farineまきこ先生のいろはレッスンで沢山のやる気に満ち溢れた方々と繋がり…

 

その時一緒だったティンクエメーレゆきのさんが6月からお教室開始されてる姿を見て心を打たれて「えーい!私も始めるぞ!!」と勢いよく飛び出しました(フライング)

 

 

 

1月から教室を始めるつもりで準備を開始していたとは言え来年から始めるつもりだったので、いろいろ準備不足で笑い泣き

早まったかな、やらかしたかな~~~と最初は正直思いました滝汗

 

 

 

親戚のお姉さんにプレレッスンもしましたが、アタフタしていて何も準備通りにいかず…。

うわああやばい!!私の講師力ミジンコじゃん!!!!って落ち込みましたチーン(ミジンコに謝ろう)

 

 

しかし、失敗したり思い通りにならなかったら次回はそれらを改善できるんですよね。

伸びしろがあるというか爆  笑(ポジティブか)

 

 

そして、きっかけがあって「この日にこれをする」と決めて守ろうとして行動するとそれに向かって必要な努力を必ずするので実力も自然とついてくるものなのだと、今すごく思っています!

 

 

先日アリーチェあさこ先生のカットワークレッスンで「3月に卒業して6月から教室やっています!」と言うとその日の皆様に驚かれましたが、あさこ先生が小さな声で「うん、やるならそのくらいで始めるのがいいよ~」って言ってくださって、私の猪突猛進さを肯定してくださったのが凄く嬉しかったですお願い(いのしし年生まれーー!)

 

 

昨日くに先生にも、認定講座受けられてる生徒さんたちの前で「アイシングすごく頑張ってるんですよ~」と言ってもらって、くに先生ーーーー!!ってめっちゃ嬉しかったですえーん

 

 

8月にAyariあや先生の集客ランチ会に参加してから、あや先生が時々DMで「ゆうこさん頑張ってるね!!すごい!」って励ましの言葉をかけてくださって、そのたびに「あやせんせーーー!!!」ってなってます笑い泣き笑い泣き笑い泣き

 

 

励ましてくださったり認めてくださったり声をかけてくださる先輩講師さんたちが沢山いて、アイシング界隈は優しい人であふれているなぁとつくづく思いますえーんえーんえーんえーんラブラブ

 

そんな憧れの先輩たちに追いつけるよう、私も今後更に頑張ります!音譜

 

認定講座も、いつも来てくださるリピーターさんからのリクエストをいただいて…えーん

他にも沢山の素晴らしい教室があるのにも関わらず、ソライロシュガーを選んでくださったことに深く深く感謝しております照れラブラブ

 

「別の教室にしたらよかった・・」なんて思われないよう、日々実力をつけて「ここで受けて本当によかった!」と思ってもらえるよう、努力しますね!爆  笑

 

 

勿論、認定講座に限らずです爆  笑音譜

私のモットーは「生徒さんを褒めて伸ばして、伝わりやすい言葉で分かりやすく丁寧に!」

 

 

私一人の技術力がUPしても、生徒さんに教えない限りそれ以上の技術って伸び悩むのだと最近とても思います。(私の場合ですよ…!)

技術を手に入れて、色んな生徒さんに分かりやすく丁寧にお伝えする。

そこで初めて自分の中に本当に理解という形で落とし込むことができるんじゃないかなって思う今日この頃です照れ

 

生徒さんのおかげで私も日々成長させていただいています。

いつも本当にありがとうございますラブ

 

認定講座開始に向けて、資格取得という新しいことを始める緊張している生徒さんの緊張をほぐしながら「分かりやすく丁寧に」お伝えできるよう更に精進しますウインク

 

勿論、1dayレッスンや初心者さん応援コースでも同じ想いです!

 

おひとりおひとりが私にとって特別なたった一人の生徒さん。

いろんな想いを胸にソライロシュガーを選んでくださった最高の生徒さんですドキドキ

 

これからもどうぞ、ソライロシュガーをよろしくお願いします照れ

 

 

 


それぞれのレッスンの詳細情報は以下のリンクからご覧くださいリボン

クローバー現在募集中のレッスンはこちらクローバー

 

当教室ソライロシュガーの最新レッスンスケジュールはこちら!

↑リンクです♪

 

10月1day「ハロウィンアリスのティーパーティー」

10月のご予約受付中

レッスン料金4000円 10:00-13:00

対象 初心者様~経験者様

シルクハットうさちゃんはSorairoSugarオリジナルクッキー型です♪

ハロウィン×アリスの可愛く不思議な世界を作ってみませんか?

未経験者様は是非体験レッスンからご受講ください♪

 

11月1day「にわとりさんの和柄クッキー」

レッスン料金4000円 10:00-13:00

対象 直線・曲線が引けるアイシング経験者様

ニワトリさんのミニパーツを使用した、とっても可愛いパステルな和柄クッキーです。

こちらは細やかな曲線と直線がとても多いので、アイシングを2~3回経験された方にオススメのレッスンです。

未経験者さんは、「はじめてさんのアイシングクッキー」をご受講の上お申し込みください。

 

12月1dayアイシングクッキーレッスン「くるみ割り人形」

レッスン料金4000円 10-13時

対象 初心者様からお楽しみいただけます

クラシックバレエの「くるみ割り人形」をテーマにしたクリスマスクッキーです。

主人公クララのチュチュやクリスマスツリー、沢山のプレゼントボックスにトゥシューズ、それにくるみ割り人形。

夢いっぱいの可愛いミニパーツを講師が沢山用意しておりますので、思い思いのデコレーションを楽しんでくださいね。

 

 

体験レッスン「はじめてさんのアイシングクッキー」

レッスン料金 3000円 10:00-13:00

随時受付中

対象 未経験者様・初心者様・経験者様・ソライロシュガーが初めての方

ラインを引いて簡単な塗りつぶしや可愛いデコレーションを行います。

未経験者様、初心者様ともに大歓迎!

 

オリジナルキャラクター転写ペインティングレッスン

レッスン料金5000円(お道具込み)

11月からレッスン開始 随時受付中

ベースを塗ってある2枚のクッキーに、スヌーピーレッスンとは違う驚きの転写方法でソライロシュガーオリジナルのイラストを転写して食用カラージェルで塗っていくレッスンです。

こちらのレッスンは、おうちでご自身やご家族や親しいご友人の為に大好きなキャラクターを転写してクッキーにしたいと思っている方の為のレッスンです。

著作権商標権のキャラクターを使ったクッキーを作成して販売やレッスンをする目的の方のご受講はお断りしております。

(著作権者に無断でキャラクターを使用し有償販売やレッスンをするのは法律違反です)

 

 

「つるぴかクッキーレッスン」

レッスン料金 5000円 10:00-13:00

ご予約随時受付中

対象 つるぴかクッキーをおうちで焼きたい方

製菓理論をお話しながらの、表面がつるっとしたそのまま食べても美味しく、アイシングもしやすいクッキー作成レッスンです。

レシピはピッピとプップのゆみこ先生ご考案。

ソライロシュガーのレシピと、材料についてや材料の違い、保存方法や小さなコツ、どこで買えるかなど全てお教えします!

薄力粉400g分を作成(プレーン200g、ココア200g)全てお持ち帰りいただけます。

受けられた方みんなが「得られたものが多かった!」と大満足のレッスンです♪

 

 

公式スヌーピークッキー缶レッスン

10月末から2020年1月末までの期間限定レッスン

レッスン料金 全国統一価格8000円 10:00-13:00

3時間

学べる内容

アイシングクッキーに適したクッキー生地
モザイククッキー
絞り出しクッキー2種
ココアスノーボールクッキー

 

JSAアイシングクッキー認定講師講座

2時間×6回のJSAアイシングクッキー認定講師の資格がとれるレッスン。

6000人以上のアイシングクッキー講師を輩出している日本サロネーゼ協会の資格取得講座。

基礎から61種類の技法を学べるので、アイシングクッキーをこれから始めてみようかな?と思う人にもぴったりです。

「自宅やレンタルスペースでアイシングクッキーの先生をしたい!」そんな方にもおすすめの講座となっています。

日程はご相談ください。

 

 

 

土日祝のレッスンはレンタルルーム使用となりますのでルーム料金が発生します。

その際、ルーム料金は3時間900円を人数割りとなります。

 

ソライロシュガーのレッスンは基本は平日ですので、出来れば平日のレッスンのご予約ご協力をお願いいたしますウインク

 

尚、土日祝のレッスン希望はリピーター様のみとさせていただきます。

 

クッキー焼成レッスン(つるぴか、クッキー缶)はレンタルスペースが火気厳禁+オーブンがない為土日祝の開催は不可となっております。

よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

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大阪市中央区の地下鉄堺筋線、京阪本線の北浜駅より徒歩1分駅近教室です。
.地下鉄御堂筋線 梅田駅の隣の淀屋橋駅からも徒歩7~8分
淀屋橋駅と北浜駅は地下通路で繋がっているので雨の日も安心です!

 

 

 

熊しっぽ[ご注意]熊からだ熊あたま

別室待機ではありますがミニチュアダックスフンド(犬)が一匹います。
犬や動物の毛のアレルギーの方はご注意ください。

 

皆さんの「好き!」「可愛い!」「やってみたい!」が形になる音譜
そんなお手伝いがしたいと思っています爆笑ラブラブ

 

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