どもー(*´∀｀*)
昨日の北村さん家のキッチン事情w に引き続き。
はぁ？？
そこで
興味深いけど求めてるものと違う
そしたら…いいように言い過ぎかしら…w
スイーツ作るとかなにかしらですりごまが多めにいるときはすり鉢をだしてきてやりますよ
が個人的意見でしたとさ（笑）
娘が今日まで休みなのをいいことに布団からなかなか出てこず…
娘に布団を剥がされたおかん さちですw
昨日の北村さん家のキッチン事情w に引き続き。
今回は 食材編
（笑）
（笑）たいしたことじゃないんだけど…
【 うちにはすりごまを買い置きがありません 】
はぁ？？
って声が聞こえそうですが（笑）
意外と何かのレシピを見てても出てくる
す・り・ご・ま さん。
普通にパッケージされてお店にはならんでますが、ここ数年買ってない北村さん家。
その理由はたったひとつ！
炒りごまあるんやし、
家で擂ればええやん
（笑）
家で擂ればええやん
（笑）でも…
すり鉢出してきてゴリゴリはめんどい…
しかし、あのゴマの香りは欲しい…
そこで
Ｈｅｙ，Ｓｉｒｉ.
すりごまの代わり レシピ！
興味深いけど求めてるものと違う
Siri ざんねーーん
ということで自分でSafari検索。
農林水産省のページのなかのここ！
そう、この ひねり胡麻 です
自分の親指と人差し指があればできるやん
ある程度はこれでひねって香りを出しながらいれて、あとは炒り胡麻をたっぷり入れる
そしたら…
食べながらゴマの香りはしっかりする！
ゴマのプチプチ感は味わえる！
↑
スイーツ作るとかなにかしらですりごまが多めにいるときはすり鉢をだしてきてやりますよ
さすがにそこまで雑じゃーない笑
笑とまぁ大したことやないんやけど、調味料ストックの置き場とかも限られてる狭いキッチン。
すりごま置くならすり鉢が欲しい！
その方が多用途だわ！！
器もなるし、擂れるし！！！
が個人的意見でしたとさ（笑）