冷しゃぶ





先週の日曜日にお料理教室で習った冷しゃぶ









今までわが家では冷しゃぶは不評で敬遠でした。



今まで雑誌やテレビの料理で言ってたのは何なん？





目からウロコとはこの事





先生に習ったのは



お肉をしゃぶしゃぶしてもテレビや雑誌のように





冷水につけたり、洗ったりしない方法







早速、復習しました。














この夏は、冷しゃぶが活躍しそうです。😋💕