こんばんは〜！
今日はABCのお料理教室へ行ってきました。
メインメニューは麻婆豆腐
何度か習いましたが...
今回は花椒を使ってのバージョンで...
とっても美味しいと評判で興味深々でした。
講師の先生は初めての先生でした。
先生から、「初めまして〜！ あら？ 今回を除くと
後１回ですか？ 寂しいですわ〜！ 更新されない
のですか？」と....
まだまだ、お料理もお菓子も習いたいけれど
就活中の身なので更新は踏み止まりました。
どうでもいい話はさておき
本日の麻婆豆腐↓
何か...下のランチョンマットと同化してパッと
しませんね。
花椒麻婆豆腐
豆豉と花椒、唐辛子がきいて
ちょっと辛いけれど美味しい‼️
四川風の麻婆豆腐です。
海老とニラの塩炒め
四川風ピクルス
マンゴープリン🍮
マンゴーがちょっとわかりづらいので下から
撮ったもの
私的には、ミントの葉は２つ飾りたかったけど...
担当では無かったので仕方ない。
興味深々の麻婆豆腐とマンゴープリンの作り方
パブリカの切り方アスパラの茹で方などを
習ったので...よし！ としましょ。
来月か、再来月にラスト1回
セレクトコースどれにしょうか悩みます。